白菜之所以能减肥,是因为它的纤维素含量高,能快速排出毒素分解脂肪,是非常有效的减肥方法。 一、白菜的减肥原理 白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是"时间短、见效快"的效果,还可以多吃醋白菜,醋也是减肥食品,它和白菜结合,其减肥效果更好。 二、白菜汤羹减肥 减肥期间,白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、 甜品 以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持,很快就能收到很好的效果。 白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。 原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。 做法: 1.将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。 2.将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。 3.待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 效果:有人试过,一星期就减了九斤。 三、什锦白菜减肥 平时吃惯了大鱼大肉,虽然满足了口福,但却让脂肪悄悄上了身,现在我们就来吃减肥营养的餐点吧,让你在美味中享"瘦"。 原料:白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 做法: 1.洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。 2.将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。 3.将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。 效果:早餐照常,午餐和晚餐都吃这种菜,不限量,数天后你会发现自己瘦了很多。