快生活 - 生活常识大全

网售三部曲卖火铁棍山药


  放弃高薪职业,投身山药生意
  赵作霖,2008年考入河南工程学院,学习营销与策划专业。2011年,作为优秀生,没毕业就被大型快餐公司相中,月工资3000多元,五险一金。6个月后,赵作霖跳槽到一家传媒公司,每月能拿到5000元的月薪。
  然而,赵作霖并不想要这样的生活,他想回家卖山药!
  家乡焦作市武陟县西陶镇张武村,自古就是怀药之乡。"我对家乡最深刻的记忆都和山药有关,从种、挖、采、收到清洗、去皮、制干、储存,这个过程已融入我的血液,自己就是个山药娃!我的专业是营销与策划,平时就结合着自家的情况 分析山药市场行情。农民只会种,不会卖,挣不了钱。我要当‘山药王!"
  2012年12月,赵作霖的网店终于开了起来。
  利用网络营销
  一星期卖了4000多斤山药
  武陟县的农户还停留在传统的营销模式中:把山药批发给商贩,亲自去城里零售,农户并没有多大的经济效益。为了多挣钱,很多农户甚至把还未成熟的山药挖出来卖,还有不少农户依靠多撒肥料来提高产量。赵作霖说:"这样的话,整个山药市场都陷入了一个非常被动的局面,山药的价格越压越低,好多人都种不下去了。"
  霜降后,大批铁棍山药成熟。如何将山药变成"金条",销售是关键。赵作霖夫妻俩利用网络销售山药。
  为了让更多人了解药食同源的铁棍山药,2013年10月26日,赵作霖邀请30多位新浪微博网友,进行体验活动,取名"微博小伙伴挖山药线下体验活动",说山药、看山药、吃山药、挖山药,还可以捎山药。大家来到地里看山药,听他讲山药的种植技巧,并卷起裤腿挖山药,最后把挖的山药做成各种美味佳肴,共同分享收获的喜悦。
  线上、线下推广山药,赵作霖迅速走红网络,还得到一个很火的别名——"山药哥"。同时赵作霖还利用淘宝进行买卖交易,利用微信私密性比较强的特点,为客户做后期服务。
  通过网络销售"三部曲",山药卖的特别火。赵作霖说:"10月1日开始预售,10月20日开始挖山药,一个多星期的时间,我已经卖出去了4000多斤山药。"
  保证山药品质
  遵守山药生长规律,用农家肥
  赵作霖坚信生态食品是一个发展趋势。所以,他遵守农作物的生长规律,坚持在霜降后才挖山药,这时候的山药才真正成熟,口感最好,营养最丰富。
  赵作霖始终坚持不施化肥。他种的垆土铁棍山药上农家肥,靠的就是牛粪和豆饼。"牛粪是从博爱农场拉来的,一吨200元,一亩山药地得‘吃20吨牛粪。"赵作霖说。用这种原始的、回归自然的种植方法,种出来的山药味道特别好。在微博上,网友晒出了吃山药后的点评:"蘸着糖吃热气腾腾的清蒸山药,那个香、糯、软啊!口味就是不一样。"
  赵作霖说:"现在市场上零售的山药一般是每斤8元到10元,而我卖的价格是每斤12.8元到16.8元,由于口感好,营养丰富,回头客非常多,山药供不应求。"
  做生意的绝招
  用个性、贴心的服务回馈顾客
  "山药哥"还有个绝招,专门让学美术的表妹给他画了个漫画:一个手拿山药、头戴草帽、大眼睛的卡通人物像,这也是山药哥的一个LOGO。
  除了给客户送环保手套、削皮刀外,他还送上制作精美、图文并茂的山药食谱,还有"山药妹"手写的温馨提示:亲,感谢你对山药哥的信任和支持,山药去皮时,黏液可能让皮肤过敏,记得戴上手套哦!落款是一张笑脸。"这些东西我在其他商店里都没见过,就在他家看到了。"一位顾客说。
  侯先生说:"我在网上看到大家对‘山药哥的评价不错,就过来看看情况,合适的话我们会展开合作。"
  成立合作社
  "山药哥"期待帮助乡邻致富
  看到网络营销的火热后,村里人开始对赵作霖刮目相看,不少农户表示愿意合作,成立合作社。
  2013年10月份,"山药哥"牵头成立了"七倍怀药种植专业合作社",种植40多亩。"我们的山药药性是其他地方的七倍,我们便取名为‘七倍怀药。"
  成立合作社、扩大生产规模后,"山药哥"还准备对山药进行简单的加工。比如将磨成粉或者加工成山药片,这样可以储存更长时间。同时,他还希望能够和一些大的商家进行合作,使山药的销售渠道更加稳定和多元化。
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