羊肚菌出菇期注意事项

　　由于羊肚菌在市场的销量很大，所以现在市场中野生的羊肚菌基本很少见了。我国人工种植羊肚菌产量不高，这要是导致羊肚菌价格高居不下的主要原因之一。种植羊肚菌出菇期是非常重要的一个环节，那么种植羊肚菌出菇时要注意哪些问题呢?下面一起来学下吧!
　　1.温度的控制。由于春季昼夜温差大，对子实体的生长比较有利。羊肚菌子实体可以从10摄氏度增长到18摄氏度。最合适的生长温度是12摄氏度至15摄氏度。当温度低于10摄氏度或高于18摄氏度时，羊肚菌子实体的生长减慢。由于良好的空气流通，在扁平棚中生长的羊肚菌子实体出土得更快。
　　2.光照的要求。光对促进子实体的形成具有一定的作用，特别是在子实体的发育阶段。光起着重要的作用，在其的生长中，适当的光线是生产高质量羊肚菌的必需品。在少数条件下，羊肚菌的子实体是定向的，通常在光的方向上弯曲。散射光的强度也对子实体的颜色有一定的影响。光线比较强，颜色比较深，光线弱，颜色浅。
　　3.土壤的要求。土壤中的相对含水量在60%-80%，以使羊肚菌能够顺利生长。如果空气湿度低，羊肚菌的果实是空的，重量轻，容易干裂，导致果实停止。为了生长，保持潮湿的环境，每天喷洒一到两次喷雾。
　　4.日常的管理。现场管理主要是控制光线和湿度，苗床不能除草或松土。羊肚菌可以与杂草共存，因此日常不需要进行除草，会对土壤中的菌丝造成影响。其次，因为杂草可以起到遮蔽子实体生长的作用。当羊肚菌果实的盖子表面完全伸展并且展示出类似燕窝的坑时，它们可以被收获，但是羊肚菌的果实体是单生的，有些是均质的，整个生长过程是不规则的，因此有必要遵循长期收获以确保新鲜度。
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