9个月宝宝已经开始对离乳替代食物有些熟悉,这个阶段的宝宝也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。所以每天可哺乳4-5次,但要在喂够足量的替代食物后哺乳。离乳中期是培养咀嚼力量的时期,因此,应当在宝宝咀嚼并吞咽完口中的食物之后,再喂食物。下面就让小编为你介绍几款9个月宝宝辅食食谱吧! (一) 鳕鱼酸奶汤 原料:鳕鱼30克,酸奶80毫升 制作方法: 1、将鳕鱼洗净,入沸水中煮熟,捞出; 2、将鳕鱼去净骨刺,鱼肉用勺背压碎,加入酸奶,搅匀后即可喂食。 营养: 用鱼给孩子制作断奶食品时,适最添加要儿喜欢的牛奶或奶制品,可以更好地使鱼肉变软并保持鲜嫩。 (二) 鸡蓉玉米蘑菇汤 原料:玉米半根,鸡肉30克,平菇2朵,口蘑2个,鸡蛋1个,食用油、盐、淀粉水各适量 制作方法: 1、玉米剥粒剁成蓉,鸡肉剁成粒,平菇和口蘑洗净后也切成末,鸡蛋打散备用; 2、锅中放入少许油烧沸,下入蘑菇炒匀,加入适量清水烧沸,再下入玉米蓉和鸡蓉,煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液,加盐调味,最后用淀粉水勾芡即可出锅。 营养: 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。 (三) 银耳南瓜粥 原料:南瓜,银耳,大米 制作方法: 1、南瓜去皮去瓤,切块。 2、银耳,水发好,洗净。 3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。 营养: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 (四) 奶汁豆腐 原料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许 制作方法: 1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。 2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。 3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可 提示:要先把锅烧热,再放油,这样煎豆腐才会才会不粘锅。 营养: 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。 以上就是几款9个月宝宝辅食食谱介绍,如果你对宝宝辅食吃什么好等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注本站辅食食谱安全常识栏目。