草包老板如何吸引精英餐饮招人必备的知识

　　1. 核实下员工真实身份
　　个别人是没有身~份~证的，或者只有身~份~证 复印件。 这时候必须让他提供身~份~证原件，然后打电话到户籍所在地查一下是否真实。
　　然后还要他留下直系亲属的电话，打电话过去核实下身份。
　　当然要提前和他说明，我们只是核实下身份防止有什么事找不到人，并不会用作其他任何用途。
　　如果不这样做可能会导致：招来同行，大内密探，或者有不负责的举动, 我国为什么要实行网络实名制，快递实名制 就是这个道理，怕口无遮拦或者行为不负责。
　　比如，看你生意做的好，给你撒一把盐，然后逃之夭夭。 最常见的就是当大内密探，把你的餐饮店里的核心配方都给套取了以后，然后溜之大吉。
　　餐饮行业安全第一，这也是为什么我说的想来考察本公司，本站必须核实下身份，不是说要看身份证，而是要提问几个问题。
　　比如本站网址是什么？QQ微信是什么？经营几年了？然后再问一些餐饮行业知识。如果是啥也不懂，外行，我会立即拒绝。
　　2. 绝不录用性格奇葩的
　　有位老板招来位服务员，有一天对老板吆喝：凭啥他吃着我看着，他坐着我站着？客人稍微要求个什么事就赶紧不耐烦，往客人头上浇开水，这样的服务员你招来，不是等着全国轰动，赔的你倾家荡产？
　　这也是为什么本站遇到性格奇葩的，赶紧想法躲远点，以免惹一堆麻烦。
　　如何考察员工的素质？
　　一句话：一块沃土，不长粮食，必长杂草，不可能什么都不长，这句话已经说的很明白了。
　　通过对话交流，眼神交流，就能知道一个人的知识储备量。一个人平时不与好人，好书接触，怎么可能塑造出好的性格？
　　3.及时纠正员工错误
　　通过可信的员工摸底，留意下员工下班后都做啥？ 是打麻将？玩网游？还是学习？
　　对每天下班后经常学习专业知识的及时提拔，下班后有不良习惯的要及时开会提醒，否则赌~ 博，网~游等恶习，都会严重影响工作。
　　4.建立积极向上的环境氛围
　　比如员工内部分成几个组，实行创新大赛，每个月创新获胜者，给予资金奖励，这钱是必须投资的。
　　5. 老板是草包还是精英？
　　当然，作为老板或者公司法人，也要经常自我反省。
　　现实中我见过很多这样的老板：不舍得给员工喝纯净水，但是自己却吃好喝好，开豪车，住洋房。 牛肉，蛇肉啥补吃啥，吃的自己整天药罐子陪着。 蛇肉5000多元，一吃觉得腥，直接扔了。
　　试问：员工一年能喝500元的纯净水？ 喝10年也不过5000元，你丢的蛇肉等于丢了员工十年的水钱。 精英会乐意给一毛不拔，小里小气的老板卖命工作？
　　很多时候招不来好员工，不是员工的错，而是老板本身是个草包，又谈何吸引来精英？