其实,细心的人就会发现,在我们的生活周围,很多小店中都是有辣条卖的。除了小店之外,很多大型的超市也都有辣条出售,而且购买的人还不少。虽说,辣条也是食品里面的一种,但是很多人都不知道,这辣条对于我们的健康是有很大的危害的。那么儿童吃辣条会过敏吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。 辣条属于辛辣食品,儿童吃多了会上火,同时也会发生过敏反映。其实除了过敏,辣条的危害还有很多,具体有以下四个方面: 一、加工方式多为油炸或油浸 当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来香香的。 二、所用油脂品质不容易监控 辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加患癌几率。 三、辣条的颜色全靠色素来染 让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范,但小作坊着实难以监管。 四、生产环境不卫生等其他因素 此外,小包装的辣条一般售价便宜,5毛、1元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。 因此,辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成,但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大,这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以我们不建议孩子或成人购买辣条。以上就是我们今天分享的关于"儿童吃辣条会过敏吗"的话题,想要了解辛辣食品影响儿童健康吗等相关常识,请继续关注本网站。