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孕妇早餐吃什么好


  研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。那么,孕妇早餐、中餐、晚餐吃什么好呢?
  孕妇早餐吃什么好
  研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。
  1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
  2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
  3、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
  4、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
  5、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
  孕妇中餐吃什么好
  1、西兰花
  西兰花是帮助准妈妈们抗癌抗衰老的很好的一种食物,它能够为准妈妈们提供抗氧化物的维生素C以及胡萝卜素,是绿色蔬菜中很好的一种。准妈妈们在午餐的时候可以多烹饪一些西兰花进行食用,可是非常棒的。
  2、鱼肉
  鱼肉是准妈妈们最佳的蛋白质来源之一了,难能可贵的是,准妈妈们对于鱼肉中蛋白质的吸收率也是非常高的。鱼肉中的胆固醇含量非常低,不会为准妈妈们带来一些不必要的患病隐患,所以准妈妈们完全不要担心在食用鱼肉补充蛋白质的同时会造成自己胆固醇太高。一般来说,准妈妈们一周之内最好至少能够安排两次午餐食用鱼肉。
  3、洋葱
  洋葱不仅能够帮助准妈妈们清除血液中的脏东西,还能够帮助准妈妈降低胆固醇,也是很好的一种蔬菜哦!有一些准妈妈们可能吃不惯洋葱,也没关系,准妈妈们只要能够在烹饪其他食物的同时,加入一些洋葱一起炒就好。
  4、豆腐
  除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为"异黄酮"的化学物质,是一种有效的抗氧化剂,因此准妈妈们经常吃豆腐,还能够养颜美容。不仅如此,豆腐的来源非常方便,价格又便宜,是准妈妈们进补蛋白质绝对不能轻易放过的食物。准妈妈们在煮汤的时候不妨也放一些豆腐一起煮。
  5、圆白菜
  圆白菜中所含有的维生素C的量是非常丰富的,同时圆白菜中还富含有大量的纤维,能够帮助准你妈妈促进肠胃的蠕动,让准妈妈们的消化系统保持年轻和活力。
  6、新鲜果蔬
  准妈妈们一定要记得在午餐进食之后的一个小时,要记得吃一些新鲜的蔬果哦!新鲜的果蔬中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。其中,胡萝卜素是帮助准妈妈们抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化,是准妈妈们养颜美容、汲取营养必不可少的食物。
  孕妇晚餐吃什么好
  怀孕期间需要的热量和营养比较多,所以,如果按照一日三餐是不行的,并且每餐也不能吃的太撑了。建议少吃多餐,合理的分配饮食,比如鸡蛋羹,豆浆、五谷粥,都是不错的。一定要少吃油腻,禁辛辣刺激。
  孕妇晚上容易饿,可以补充蛋白质含量较高的食物,可以冲一杯牛奶或者燕麦就几块饼干,也可以煮鸡蛋吃。另外,储备芝麻糊、藕粉、饼干、面包之类的干粮是很重要的,当然水果也是必不可少的,比如苹果。
  孕妇晚上饮食注意:
  1.在妊娠初期,胎儿尚小,生长缓慢,向母体索取的营养素不多。母亲只要在普通膳食中增加一些含矿物质和维生素较多的食物,如蔬菜、水果等就行了。
  2.在怀孕初期,由于血糖低、酮体升高,孕妇易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐,这时,可以多吃粗米、粗面、甘薯等含糖分较多的食物,以提高血糖、降低酮体。在这段时期适宜多吃鱼,因为鱼营养丰富、滋味鲜美、易于消化,很适合怀孕阶段食用。
  3.为了防止恶心呕吐,要少食多餐,少吃油腻和不易消化的食物,多吃稀粥、豆浆等清淡食物。还可以在起床和临睡前吃少量面包、饼干和其他点心。夜里如果加餐最好吃点粥和小菜。
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