冬至是什么时候

　　冬至每年公历12月21或22或23日,南方和北方地区有不同习俗。北方一般冬至吃饺子，四川冬至喝羊肉汤，湖南湖北冬至时候吃赤豆糯米饭。
　　我国有24个节气，是从古代一直流传到现代的，其中冬至就是其中一个节气，下面来给大家详细的介绍一下。
　　详细内容
　　01:
　　冬至是在每年公历12月21或22或23日，冬至，是＂二十四节气＂之第22个节气。＂二十四节气＂是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁（年）中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。
　　02:
　　在我国南方部分地区广泛流传着＂冬至大如年＂的讲法，冬至又被称为＂亚岁＂、＂小年＂，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。现今，很多地区仍保持着冬至祭天祭祖的传统习俗。
　　03:
　　广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有＂加菜＂吃冬至肉的风俗。潮汕一带有＂冬节丸，一食就过年＂的民谚，俗称＂添岁＂。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。
　　04:
　　杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
　　05:
　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫＂驱寒娇耳汤＂的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。