相对于年轻人,老年朋友们更易受到糖尿病这种慢性疾病的困扰,我们知道,患上糖尿病我们就需要格外的注意对糖份的摄入,否则很可能引起血糖升高给老人带来危险,那么老人如何做可以有效控制血糖呢? 需要控制血糖的人到底应该怎么吃,在生活上还需注意哪些呢? 饮食调理 吃什么有助于血糖控制1. 改善主食,多选择杂粮薯类多用各种粗粮杂豆和薯类来替换白米白面做主食,或把它们和白米白面混合烹调,非常有利于血糖控制。 但是,黄豆黑豆和豆制品不是粮食,它们只能替代肉。只有红豆绿豆芸豆豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食,这可不能搞错哦。 2. 多吃蔬菜,少油烹饪建议需要控制血糖和体重的朋友每天食用 1 斤以上蔬菜,最好能超过 600 克。 绿叶蔬菜要占至少一半,再配合少量的菌藻类蔬菜,比如各种蘑菇、香菇、木耳、海带、裙带菜等,注意少油烹调。 深绿色叶菜的饱腹感比番茄萝卜黄瓜之类强,可预防饥饿,同时对预防心脑血管疾病、癌症和老年认知退化极为有益。 3. 尽量吃天然状态的食物,少吃加工得口感大变的食物主食要烹熟,但不要追求过细过软,要有足够的咀嚼性。要知道,同样的主食食材,煮得越软,打得越碎,吃了之后餐后血糖反应越高。 除此之外,水果一定要直接吃,不能打成果汁喝。 4. 改善烹饪方式,远离煎炸油腻每天的烹调油控制在 25 克以内。比如,一顿饭有一个炒菜一个蒸煮一个凉拌,决不能两个炒菜一个煎炸。 如今超市里卖的清亮透明的炒菜油,都是 99% 以上的纯脂肪,比身上的肥肉还要纯呢!多吃不可避免会促进发胖,有害血糖控制。 5. 适量吃坚果坚果仁可提供维生素 E、矿物质和膳食纤维,对糖尿病患者补充营养是有益的。 吃坚果仁的要点是,每天只吃一小把果仁(去壳 25 克),而且要选择没有经过煎炸的少盐产品。并且不要在晚上看电视时随意吃,而需要在用餐的时候吃。 有实验表明,早餐时用坚果仁来配合淀粉类主食,比如坚果配着面包,有降低血糖峰值和增强饱腹感的作用。将坚果混合到凉拌菜里一起吃,替代沙拉酱和部分香油,也是个好主意。 6. 餐后半小时不要坐下,宜做低强度运动如出门散步,或者做洗碗、打扫卫生、收拾屋子等家务,对餐后血糖控制有益,也不会影响消化,还能避免肥肉上身。 7. 加强健身锻炼除了做家务和走路,每天最好做 30 分钟以上的中强度运动。 运动对维持肌肉力量,降低体脂肪含量,提高心肺功能,提高胰岛素敏感性和预防心脑血管并发症十分重要。 实际上,肌肉利用葡萄糖的能力高低,是餐后血糖控制的关键所在。餐后血糖负荷越大,越需要有强大的肌肉系统来容纳和利用这些糖分。 研究表明,在体能增强之后,糖尿病患者的血糖控制能力都能有明显改善。 对于身患糖尿病的老年朋友们来说,一定要有长期与疾病做斗争的准备,大家要知道只要我们能利用科学的方法来安排自己的生活与饮食,疾病一定能得到最大程度的控制。 通过佰佰安全小编的介绍的老人如何做可以有效控制血糖的内容, 大家都清楚了吧,如果大家还想了解更多关于老人安全的知识,敬请继续浏览本网的其他栏目内容,可以让老人更健康的身体。