饮料护色剂种类

　　饮料护色剂就是能够让饮料的颜色保持鲜艳，口味也能保持比较久远，护色剂对于改变食品的颜色来说非常重要，那么饮料护色剂种类有那些?用食品安全检测仪可以检验出来吗?通过本站详细的了解下。
　　强力抗晒饮料通用性护色剂，主要成分：CMC钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶，本品对柠檬黄、日落黄等合成色素和β-胡萝卜素、栀子黄、红花黄、姜黄、花黄素等天然色素的色团结构有稳定作用，防止色素褪色，达到护色效果。如在以日落黄着色的粒粒橙饮料中加入本品0.07%，阳光暴晒十五天，产品无明显褪色。本品还具有防褐、防腐、络合金属离子功能，可广泛用于果汁、果味、碳酸饮料、果酒、果脯、色拉、肉糜、罐头以及腌泡菜、榨菜、雪菜、竹笋、萝卜条的护色。
　　鹰牌耐晒通用型护色剂HA，产品组成、外观和性能本品主要由六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、肌醇六磷酸等食品添加剂复配而成，为白色至灰白色粉末状物质，可溶于水。性能稳定，耐热，耐酸、碱、盐。产品安全性本品以符合国家标准规定的国产及进口食品添加剂复配而成，在规定的用量范围内使用，安全可靠。产品功能和应用本品对柠檬黄、日落黄等合成色素和β-胡萝卜素、栀子黄、姜黄、花黄素等天然色素的色团结构有稳定作用，防止色素退色，达到护色效果。如在以日落黄着色的粒粒橙饮料中加入本品0.07%，露天暴晒十天，产品无明显退色。本品还具有防褐、防腐功能，可广泛用于果汁、果味、碳酸饮料、果酒、果脯、色拉、肉糜、罐头以及腌泡菜、榨菜、雪菜、竹笋、萝卜条的护色。
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