蚕豆的施肥体系一般由基肥、种肥和追肥组成。施肥的原则是既要保证蚕豆有足够的营养,又要发挥根瘤菌的固氮作用。因此无论是在生长前期或后期,施氮都不应该过量,以免影响根瘤菌生长或引起倒伏。 但另一方面,也必须纠正那种"蚕豆有根瘤菌就不需要氮肥" 的错误概念。施肥要做到氮磷钾肥大量元素和硼钼等微量元素合理搭配,迟效、速效肥并用。 基肥施用有机肥是蚕豆增产的关键措施。在轮作地上可在前茌粮食作物上施用有机肥料,而蚕豆则利用其后效。有利于结瘤固氮,提高蚕豆产量。在低肥力土壤上种植蚕豆可以加过磷酸钙、氯化钾各10公斤作基肥,对蚕豆增产有好处。 种肥一般每亩用10公斤至15公斤过磷酸钙或5公斤磷酸二铵作种肥,缺硼的土壤加硼砂0.4至0.6公斤。由于蚕豆是双子叶作物,出苗时种子顶土困难,种肥最好施于种子下部或侧面,切勿使种子与肥料直接接触。 追肥实践证明,在蚕豆幼苗期,根部尚未形成根瘤时,或根瘤活动弱时,适量施用氮肥可使植株生长健壮,在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以亩施尿素7.5至10公斤为宜。 另外,花期用0.2%至0.3%的磷酸二氢钾水溶液或过磷酸钙水根外喷施,可增加籽粒含氮率,有明显增产作用;花期喷施0.1%的硼砂、硫酸铜、硫酸锰水溶液可促进籽粒饱满,增加蚕豆含油量。