款美味瘦身果蔬食谱

　　  1、苹果玉米汤
　　  材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
　　  做法：
　　  1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）；
　　  2、苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲；
　　  3、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
　　  2、奇异果香蕉酸奶汁
　　  材料：奇异果100克，香蕉80克，酸奶120克，绿茶粉6克，蜂蜜适量。
　　  做法：
　　  1、奇异果去皮后对半切开，将香蕉果肉切成块。
　　  2、将奇异果、香蕉块和酸奶一起倒入榨汁机中榨汁。
　　  3、在打好的果汁里加入量开水，倒入绿茶粉，加入蜂蜜调匀即可。
　　  3、尖椒苦瓜
　　  材料：苦瓜2条、尖椒2只、大蒜3瓣、永川豆豉2茶匙、豆豉辣酱2茶匙、油1汤匙、白砂糖2茶匙、鸡精1/2茶匙、白胡椒粉1茶匙。
　　  做法：
　　  1、苦瓜洗净切去两头根蒂，沿长边平均刨开两半，挖出籽瓤，分别平置，用刀将苦瓜果壁片成约3cm见方，厚3mm的片状。蒜瓣去根部洗净切薄片。尖椒去籽蒂切丝。豆豉用刀背压散。
　　  2、烧热炒锅将苦瓜片和尖椒丝放入，改中小火煸炒，几分钟后煸干表面水汽，表皮微微发皱就可以了。盛出。
　　  3、锅中放油，烧热，将蒜片爆香，放入煸好的苦瓜、尖椒，将豆豉和豆豉辣酱放入炒散。
　　  4、调入白砂糖、鸡精炒匀即可。