孕妇四个月食谱

　　从第四个月开始，胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过你的嘴，远远不断地供给新生命。那么孕妇四个月食谱是怎么样的？怀孕四个月注意事项有哪些？
　　孕妇四个月食谱
　　1、酸甜牛肉粒
　　原料：牛柳150克，红萝卜1根，青瓜1根，哈蜜瓜1个，蒜茸少许，蛋清少许，食盐1茶匙，番茄酱1汤匙，柠檬汁半汤匙，嫩肉粉少许，上汤2汤匙，花生油2汤匙。
　　做法：
　　①将牛柳切粒;红萝卜、青瓜、哈蜜瓜分别切粒。
　　②将肉粒加食盐、嫩肉粉、蛋清拌匀，用花生油封面腌10分钟;用六成油温将其拉油至熟，捞起沥干油分。
　　③起锅爆香蒜茸，放入番茄酱、柠檬汁再放入牛肉粒、红萝卜粒、青瓜粒注入上汤，加食盐炒匀至收汁，和入哈蜜瓜即可。
　　功效：牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。
　　2、蚕豆炒韭菜
　　原料：水发蚕豆250克，韭菜150克，生姜末、糖、盐、葱、蒜末、香油、水各适量。
　　做法：
　　①蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
　　②起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色;将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。
　　③最后加入韭菜、其余调味料拌炒即成。
　　功效：蚕豆富含膳食纤维，可防止便秘。
　　3、蜜豆炒鱼柳
　　原料：桂鱼肉250克，蜜豆200克，姜片2片，蒜茸少许，食盐1茶匙，胡椒粉少许，上汤1汤匙，柠檬汁少许，生粉1茶匙，花生油500克。
　　做法：
　　①将桂鱼肉切条，用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟;蜜豆撕去老筋，用淡盐水飞水，过冷水，沥干水分。
　　②起油锅烧至六成热，放入鱼柳拉油至微黄，捞起沥干油分。
　　③起锅爆香姜片、蒜茸，放入鱼柳、蜜豆，轻轻翻炒，注入上汤，加少许食盐调味;待收汁，勾芡上碟。
　　功效：桂鱼含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等。
　　4、菠菜煎豆腐
　　原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、盐各适量。
　　做法：
　　①锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄。
　　②加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。
　　功效：补充大量维生素。
　　怀孕四个月注意事项
　　1、怀孕第四个月胎盘已发育完全，为了使胎儿发育良好，必需摄取充分的营养，蛋白质、钙、铁、维生素等营养素要均衡摄取，不可偏食、挑食。
　　2、孕妇的营养一定要均衡合理，荤素搭配，粗细结合，饥饱适度，饮食宜清淡，少量多餐，避免食用甜食、高热量点心、肥肉、油炸食物等。
　　3、不宜食用含盐过高的食物，如腌肉、火腿、咸鱼、豆腐乳等。避免食用刺激性的东西，如辣椒、咖啡、浓茶等。不可多食用淀粉含量较多的食物及水果。
　　4、怀孕四个月有可能出现妊娠贫血症，因此对铁质的补充尤其重要。
　　5、此时孕妇身体容易出汗、分泌物增多，容易受病菌感染，每天必需淋浴，但时间不宜过长，并勤换内裤。
　　6、保持良好的生活习惯。保证充足、良好的休息和睡眠，做适当的家务和体育锻炼。
　　7、不穿高跟鞋，衣着宽松舒适，最好是棉质的孕妇装。保持头发清洁，剪一个易梳理的发型，不烫发、染发。
　　8、注意乳房护理，穿宽大而柔软的胸罩，保护乳头，如果有乳头内陷，孕晚期应坚持每天提拉乳头数次，使之凸起，为产后哺乳做好准备。
　　9、调整好自己的心态，保持愉快的心情。对于妊娠引起的种种不适，要认识到这是一种正常的生理反应，如果不是特别剧烈，要有信心坚持耐受，避免过分焦虑，更不能滥用药物缓解症状。