生活中有很多人特别喜欢吃鱼，但如果不小心就很容易被鱼刺卡住喉咙。这种感觉是非常痛苦的，而且还具有很大的危险性。饭店吃饭鱼刺卡喉咙饭店该负责吗?这也是很多人比较关注的问题。下面本站小编就给大家详细介绍一下。 大家去饭店吃饭的时候，一定要多注意食品卫生和饮食安全。尤其是在吃鱼或者其他容易卡住嗓子的食物时，一定要多加小心。如果不注意在饭店吃鱼的时候，被鱼刺卡住了喉咙，一定要及时采取方法将鱼刺取出。可以避免给自己造成更严重的伤害。 正常情况下，饭店只对食物的质量负责。如果在饭店吃到了不新鲜或者有毒的食物，饭店是需要负责任的。但如果因为在饭店吃鱼卡住喉咙，与顾客的个人行为有很大关系。所以，于情于理饭店都是没有任何责任的。出于道德层面与饭店协商，也能够获得一定补偿。如何在饭店安全就餐?尽量不要让小孩子吃鱼，成年人吃鱼的时候也要小心谨慎。 温馨提醒： 大家在去饭店吃饭的时候，最好能够多了解一些饭店安全知识。这样无论是在点餐的时候，还是在用它的过程中，都能够避免很多不必要的麻烦和危险。