鸽子蛋的营养价值非常丰富,而且由于鸽子喂养成本比较高,且鸽子蛋的产出量比较少,鸽子蛋的价格相对比较贵,很多人将鸽子蛋视为高级营养品,男女老少皆宜。那么,鸽子蛋为什么贵呢?本站和您一起去了解一下吧! 鸽子蛋为什么贵? 1、稀缺 鸽子蛋被称为"动物人参",不仅因营养价值高,也因其十分稀缺。据了解,每对鸽子,一次就产2个蛋,如果不孵蛋,一个月也就产4至6个蛋;若要孵小鸽子,则要隔40天才会再产第二次蛋,产量非常低,所以市场上很少有卖。 2、营养 鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪,并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用。对女性鸽蛋有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能,是女性美容食疗的佳品。钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用,宝宝吃了可以提高免疫力,更聪明。常吃可预防儿童麻疹。对于孕妇和产后的妈妈,鸽蛋是极好的补品,还能促进伤口的愈合,减轻长伤口的疼痛。 上述就是本站小编为您提供的关于鸽子蛋为什么贵的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注本站吧!