老年人吃什么补铁

　　铁元素能够增强我们身体的抵抗能力，如果缺乏铁，会导致人整天无精打采，疲劳而倦怠，而且比较容易被感染。铁是身体需要的营养元素之一，它能制造血液，所以缺铁会造成贫血的，如果经常心慌，头晕，浑身没力气，就可能是缺铁性贫血了，那么，老年人吃什么补铁呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　老年人吃什么补铁？
　　1、三文鱼
　　三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
　　2、鸡胸肉
　　鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
　　3、动物肝脏
　　各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，值得推荐。
　　4、牛肉
　　牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
　　5、龙眼肉
　　龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
　　6、全谷食物
　　小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
　　7、金针菜
　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
　　8、葡萄
　　历代中医均把葡萄奉为补血佳品，钙、磷、铁的含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾。
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