蔬菜大棚育苗技术详解蔬菜漂浮育苗壮苗标准
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1、育苗设施建造
1.1育苗棚的建造与朝向
按照一般温室大棚建设要求，设计既能满足高温时能降温，低温时能保温设施，保证大棚常年能进行种苗繁育，提高大棚利用率。大棚朝向以南北朝向为宜(棚膜反射夹角小，比东西朝向大棚透光率提高5-7%)，棚膜1-2年需清洗一次，提高透光率。
1.2配备防虫设施
大棚安装开启方便的小门，棚两侧安装规格为40目的防虫网，防止昆虫飞入棚内。同时，棚两侧设围膜，围膜高为1m左右，并用钢丝或压膜线固定。
1.3营养池的建造
建设永久性营养池可以选用空心轻型砖或者建筑工程砖加灰浆筑建池埂，临时使用育苗池可直接在平地挖建。筑建营养池先铲平棚内场地，筑埂后用水平仪或细塑料管简易水平测量法找出水平面，使每个池的底面水平高差不超过1厘米。育苗池底部做好保温设施，育苗时底部铺好黑色池膜。
1.4育苗环境的处理
铺衬池膜前剔除菱角石块并压平压实池底面，喷一次浓度相当于正常使用浓度2倍的杀虫剂和除草剂防止地下害虫或杂草损坏池膜。营养池铺膜前进行棚内外严格消毒，消毒可用3%的石灰水喷撒地面。
1.5营养池用水
漂浮育苗用水选用地下水或饮用水，适宜的PH值为6.5-7.0。如果pH值低于6.5或高于7.0则分别用生石灰或稀硫酸溶液调节pH值到6.5-7.0。漂放育苗盘前营养池水深保持8=10厘米，按每吨水15-20g粉末状的漂白粉用量，直接干撒入营养池进行池水消毒(必须严格控制施用量，漂白粉不可兑水泼撒)，关闭棚36小时。在漂盘前一天适当搅动池水让氯气逸出水面，同时揭膜换气。
2、育苗盘和育苗基质的选择
2.1育苗盘的选择
蔬菜漂浮育苗盘主要性能指标：单孔穴面积，单孔穴容积，苗盘厚度，苗盘重量，孔穴底部吸水孔直径和厚度。
主要规格有50孔、78孔、108孔、120孔、160孔、200孔、308孔、408孔等，孔数越少，装填基质越多，单个育苗孔穴的容积越大，单株苗所拥有的空间越多。
育苗盘选择的标准：经济合理，能满足幼苗生长所需要的养分和空间。幼苗育苗周期长、叶型宽大的，选择少孔穴的苗盘(如茄子、苦瓜、丝瓜适合78孔、108孔、120孔盘)，幼苗叶型狭长，朝上生长的，可以选择孔穴较多的育苗盘(如辣椒、西红柿等适合160孔、200孔盘)
2.2育苗基质的选择
基质是幼苗生长的主要载体，富含有机质，结构疏松透气，好的基质出苗率、成苗率高，幼苗生长正常，无土传病害。
基质的主要性能指标：容重，粒径，有机质含量，腐殖酸含量，PH值，电导率，水分含量，总孔隙度，有效铁离子含量，有效锰含量。
基质选择的标准：容重0.15-0.35 g/cm3，粒径(1-5)mm含量大于40%，有机质含量大于20%，腐殖酸含量大于10%，PH值在5.0-6.5之间，电导率小于1000 us/cm，水分含量30-50%，总孔隙度70-90%，有效铁离子含量小于1000 mg/kg，有效锰含量小于100 mg/kg。
3、种子处理
3.1种子筛选
将种子进行筛分，去除坏种、劣种，保证种子质量。
3.2种子消毒
种子消毒处理可控制种子表面携带的病原菌，保护种子和幼苗免遭病原菌的侵袭，一般消毒方法有紫外线消毒、晒种消毒、药剂消毒。消毒方法的选择，需要根据种子的生理特性进行选择。
3.3特殊处理
部分蔬菜种子颗粒大，出苗时，胚根弹伸力量大，需要进行催芽处理，催芽程度为胚根不超过5mm。部分种子需要晒种，打破其休眠期。
4、播种
4.1基质装填
育苗基质已经经过严格的灭菌处理，在装盘过程中防止外界污染。将基质倒到洁净的垫有塑料薄膜的平地上，洒上洁净的水，拌匀，保持基质水分为60%左右(手捏成团，触之即散)。拌好的基质及时进行装盘，装盘需要保证每个育苗孔穴充满基质，且装填的松紧度一致，一般将装有基质的育苗盘，平地抬高20cm，自由落体，重复2次，然后用木条刮去表面多余的基质(此方法泡沫穴盘、塑料穴盘育苗均适用)。
4.2播种
装好基质的育苗盘用压穴板压穴，每个孔穴保证播1粒精选后的种子，然后覆盖基质。覆盖层根据种子的大小来决定，一般小颗粒种子覆盖不超过3mm，大颗粒种子5-8mm。
4.3入池
播好种的育苗盘，及时漂入池内，当天播种的穴盘必须当天入池，防治干穴不吸水的情况发生，12小时后观察基质表面吸水情况，保证吸水正常。
5、苗期管理
5.1、间苗、补苗。
在75%种苗达到小十字期时进行间苗、补苗，保证每孔一株健壮苗。
5.2温湿度
温度过高，幼苗生长太快，引起徒长;温度过低，幼苗发育迟缓，形成弱苗或僵苗。前期出苗，温度是关键，需做好保温措施，一般温度白天控制在20-25℃，晚上力争不低于13℃，湿度控制在75%比较适宜。后期湿度控制在65%左右，出苗后，在保证棚室适宜温度外，需于下午2点时分卷膜通风1小时，如遇棚内起雾现象，更应加大排湿力度，避免湿度过大，滋生病害。
5.3光照
光照强度在光补偿点以上，幼苗才能通过光合作用积累光合产物，健壮生长。喜光作物在弱光下，幼苗会出现茎细弱、叶色淡、根系不发达等现象;反之，若光太强则表现出光抑制现象，影响幼苗生长。冬春季遇连续阴雨天要及时增光补光;夏季或秋季中午注意遮阴。
5.4水肥
基质里面一般含有一定的养分，在出苗后再施用营养液。苗期在20天内可以成苗的蔬菜，整个苗期加一次营养液，一般氮素浓度控制在150ppm以内。苗期长超过20天的，根据幼苗特性，补充一定肥料。叶菜类的蔬菜，可以补施叶面肥。
5.5病虫害防治
苗期主要病害有：猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、病毒病、菌核病、疫病等;
由环境因素引起的生理性病害有：冻害、热害、烧苗、旱害、盐害、涝害、沤根、有害气体毒害、药害等。
病害以预防为主，做好综合防治，提高幼苗素质，控制育苗环境，及时调整并杜绝各种传染途径，做好育苗器具、种子、工作人员及育苗环境的消毒，再辅以经常检查，尽早发现病害，及时进行化学防治。
漂浮育苗在相对较密闭的环境，一般都安装有防虫网，所以出现的虫害很少，如果出现虫害要及时使用化学农药进行防治。
一般常用药剂有：75%百菌清、64%杀毒矾、72%普力可等;严禁使用剧毒、高毒农药;出口蔬菜要严格按要求使用化学农药，提倡施用生物农药。
6、炼苗移栽
秧苗在移出育苗温室前必须进行炼苗，以适应定植点的环境。炼苗时，先多开通风口，使温室内气候逐步接近外部环境的气候，移栽前2天断水炼苗。
秧苗带基质移栽，一般选择晴天下午或者阴天移栽，移栽后用一定的水浇灌秧苗，确保移栽成活率。
秧苗出棚时，一般主茎健壮，叶色正常，根系发达，无病虫害，弱苗在壮苗移栽后，推迟移栽时间。
7、蔬菜漂浮育苗壮苗标准
一般蔬菜壮苗的共同特征是：茎粗短，节紧密;叶片大而厚，叶色浓绿;根白色，多而粗壮;无病虫害，无损伤，大小均匀一致。具体到每一种作物，壮苗又有一些特殊的要求。譬如，茄果类要第一果穗或第一朵花出现，但不开放，其中番茄、茄子(白、绿茄除外)的叶色浓绿且带紫色，番茄植株上的茸毛较多，苗顶平而不突出。瓜类蔬菜的秧苗要直立，子叶完整、肥厚而有光泽，茎叶有刺毛而且较硬。甘蓝类蔬菜的秧苗要求叶片丛生，叶面有蜡粉等。壮苗一般抗逆性强，定植后发根快，缓苗快，生长旺盛，开花结果早，产量高。
7.1壮苗外部形态标准
①一般壮苗的外部形态表现：秧苗生长健壮、高度适中，大小整齐，叶片大而厚，颜色正常，既不徒长也不老化，子叶和叶片都不过早脱落或变黄，根系发达，干物质含量高。果菜类秧苗现蕾早，花果节位低，发育良好等。
②壮苗的形态数量指标：一是全株干重和根干重数值大;二是茎粗与茎高比值大;三是地下部的干重与地上部的干重之比，即根冠比值大;四是株高与叶数之比，即节间长度小。
7.2壮苗的生理生化标准
①壮苗表现为定植后缓苗速度快，抗逆性强;早熟性状表现突出，有较高的增产潜力。
②壮苗的生理生化指标：一是光合能力强，净同化率高;二是根系活力大，生长发育快，根系大且吸收肥水活跃;三是叶绿素含量高，潜在光合能力强;四是碳氮比适宜，一般为1～1.2。
7.3适宜的苗龄
苗龄的表示方法有两种：一种是生理苗龄，常用叶片数、现蕾、开花等表示，能准确地反映秧苗的实际生育阶段，但不能反映当时已育苗的天数;另一种是日历苗龄，是从播种到定植所经历的育苗天数，日历苗龄不能正确反映秧苗所处的生育阶段。因此，在衡量苗龄时，应当以秧苗大小为主，兼顾生长天数。不同蔬菜种类，同一种类的不同品种类型间，不同栽培方式、不同育苗条件、不同育苗方式等，其适宜苗龄都有所不同，总体来讲，推荐适龄苗移栽，苗龄期过长，易影响后期产量。
7.4几种常见蔬菜的壮苗标准
黄瓜：具有叶3～4片，叶片厚，色深;茎粗，节间短，苗高10厘米以下，子叶完好。
番茄：具有8片真叶，叶色绿，带花蕾而未开放，茎粗0.5厘米，苗高20厘米以下。
辣椒：具有叶10～12片，叶片大而厚，叶色浓绿;茎粗0.4～0.5厘米，苗高15～20厘米，第一花蕾已现。
茄子：具有叶5～6片，苗高15厘米左右，其它同辣椒。
菜豆、豆角：具有1～2片真叶，叶片大，颜色深绿;茎粗，节间短，苗高5～8厘米。
甘蓝、花椰菜：叶丛紧凑，节间短，具有6～8片叶，叶色深绿，根系发达。