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管理学校周边摊点能否更智慧一点


  学校旁边的烤串摊、奶茶车一到放学就聚满了学生,而这些小摊的卫生状况令人堪忧,社会反映强烈。针对这一顽疾,江苏省政府法制办就《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》向社会征求意见,希望以立法的形式给小作坊和小摊贩套上"笼头",既规范管理又方便群众。
  学校周边摊点管理,确实是一件繁琐的事情,稍有不慎,摊点商贩就有可能出现过激行为,不但会在学生心中留下阴影,而且也会有损执法者在学生心中的形象。笔者认为,有关部门意识到学校周边摊点卫生安全问题多,拟立法禁止,保护学生身心健康,心意是好的。然而,如此一"禁"了之,就有没深入了解学校周边摊点存在的客观理由,简单解决问题之嫌,很难收到良好效果。管理学校周边摊点要更智慧一点才好。
  当前,学校周边摊点的零食里"三无"食品比较多,这些食品里含有的防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂大都超标,经常食用,对孩子身体的危害非常大。摊贩使用一次性餐具,没有食品卫生和经营许可证,无从业人员健康证明,卫生条件差。
  孩子之所以"爱"吃学校周边摊点零食,主要是因为这些食品便宜,有点"看相",且购买方便。有的孩子是年龄小,分辨能力不强,看着大家都这么吃,也就跟着购买起这些食品。家长老师很担心,却又无权干预,常常只能无奈地提醒孩子远离这些"垃圾食品",但这对自控力不足的孩子来说,有什么用?那么,为了学生的健康,管理学校周边摊点,如何能"智慧"点呢?
  首先,政府相关部门要加大对学校周边摊点违规行为的查处力度。要开展中小学校周边零食安全卫生专项整治行动,对"三无"食品经营者该罚款的要从严罚款,该取缔的坚决取缔。要设立治安岗亭和校园报警点,对长期销售不合格食品的摊贩予以重点打击。还要实行专人责任制,加大巡查力度。另外,学校周边摊点都是选择在学生上下学的时间经营,如此,卫生城管等部门可以在这几个时段重点清理。
  政府食品安全卫生监督管理部门,也应该提高学校周边摊点经营者的守法经营意识,让商家知道兜售"三无食品"造成的严重后果。相关部门对零食小商店进入市场也要把好关,可以邀请社会爱心人士一起进行监管。要建立中小学校周边摊点零食安全卫生部门协作制度,实现监管信息共享,按照各自职责分工,密切配合,形成监管合力,提高监管效率。
  老师和家长也要配合执法部门。一方面,引导学生到合法摊点消费,摊点商主"无利可图",自然就不会来"浪费"精力;另一方面,加强学生的食品安全教育工作。中小学校门口零食消费的主体是学生,老师家长应该强化食品安全工作,对学生加强安全理念教育,把食品安全知识纳入到健康教育课中,增强学生的食品安全意识和自我约束能力,帮助学生养成科学的饮食习惯和理性的消费观念,远离问题零食。
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