工具/材料 白菜，猪肉，豆腐，葱姜蒜， 操作方法 01: 腊肉或者新鲜的肥肉洗净，切成小片 02: 白菜去废叶，洗净，切成小块， 03: 豆腐洗净，切成片 04: 将锅烧热，然后加入猪肉片，翻炒，待猪肉片变成透明状时，加入老姜末，老抽，炒30秒 05: 然后我们加水，煮开，再加入豆腐片，煮2分钟，加白菜，煮至白菜熟，大概还需2分钟，然后加盐，味精，香菜，葱，蒜，搅匀，起锅