今天安全网小编就来告诉大家地沟油的分类，并不是大家所有说的地沟里捞出来的油，还有好几种呢，那么具体有哪些呢？ 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物（地沟油）或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工而提炼出的油（潲水油）； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复利用或往其中添加一些新油后使用的油。 安全网小编温馨提醒绝对不是使用过于便宜的食用油。了解更多相关生活常识敬请关注本站。