别想当然地被标题唬住,做起"30天年轻10岁、60天就年轻20岁"的简单算术来。若真能这样推算,还不如去找哆啦A梦要部时光机。每个人都会变老,扭捏着不肯承认也没用。专家们早就毫不客气地宣布:人从出生第一天开始就在变老!不过,《伊周》要告诉你,虽然衰老完全不可逆,但它的节奏一定能放缓,只要你能针对导致人体老化的"三大元凶"做出有效的预防工作,"变年轻"完全有可能! 第一个10天 西方有句老话:We are what we eat.我们所吃的决定我们的健康。这也就意味着没什么比从"吃"上着手,更能有效抗衰老的了。所以别再甩开腮帮子猛吃垃圾食品了,它们不仅会肥了你的下半身,更会让你加速迈入师奶队伍。你想说积习难改?但其实饮食带来的乐趣只会维持30天,你完全可以用30天的时间来调整自己的饮食结构、改善饮食习惯、排出体内的毒素,让自己年轻10岁! 第一个10天:对抗发炎 谁都经历过发炎:红肿、疼痛、发热……都以为不过是小菜一碟,却没想到它正是导致人体老化的最大原因!发炎的过程会造成细胞质变,伤害不断累积之后,最终会损及基因,导致人体加速老化。在它的"迫害"下,你可能会得贫血、过敏、心血管病、关节病变等等,即使是脸上出现皱纹、肤色变得不均匀、发出面疱,其实也是它在捣鬼。 怎么办?最有效的办法就是从吃着手。因为是"30天年轻计划"的第一步,所以先以改掉坏习惯为主,用温和、渐进的方式让身体有个适应过程。 第二个10天 第二个10天:不节食减重 10天之后,我们会发现改掉坏习惯的"奖励",是体重居然轻了1-2公斤!不需要"封口"节食,磅秤居然也能往左偏!赶紧趁热打铁,在第二个10天里,让自己再甩掉些赘肉。要知道从20岁开始,我们每10年就会增加2公斤。《伊周》告诉你这个沮丧的数据,不是要让你乖乖接受迟早会发福的"现实",而是要告诉你这其实是抗胰岛素现象在作怪。一旦身体机能开始老化,胰岛素就被迫分泌得更多来维持正常运转,但其实非但没能把糖有效地转换成能量,反而变成了脂肪,囤积在女性的臀部、男性的腹部。更严重的是,这样一来细胞膜会受损,长期下来人就会老得特别快。 所以,这第二个10天计划就好像"买一送一":成功抗衰老,顺便减个肥。你需要做的是控制食物和生活方式,并定期做运动。要提醒的是,这里的"控制食物"不是让你节食,那样反而会造成微量元素摄取不足,使你陷入长期营养不均的窘境,相反,反而是要鼓励你吃!在适当的时候吃适当的东西! 第三个10天:肠道排毒 在前面20天里,你的身体似乎对你的改变有点儿意见,有1-2个礼拜甚至还会拉肚子。难道吃错、吃坏了?照照镜子,更加心理不平衡:不是说让我改掉饮食坏习惯,变得健康年轻吗?怎么脸上开始冒痘,皮肤状况好像还不如从前了? 别理解错了身体给你发出的信号,这正是标志着饮食习惯改变后,你的身体在排毒:通过肠腹泻、肾和皮肤,在排除体内的垃圾。而为了让食物能更好地被肠道吸收,并顺利排除对身体不益的"毒素",在第三个10天里,你除了坚持此前的饮食规则外,还应该开始尝试食用生食。别以为是"茹毛饮血"的那种,《伊周》的建议是,你可以多吃生菜沙拉,同时在烹饪蔬菜、红肉、白肉的时候,也不要抱着"煮熟才卫生"的老套观念不放,只要微煮即可。这是因为我们能在生食或者未经过度烧煮的食物里找到很多酶,它对消化起着至关重要的作用。只有良好的吸收与消化,才能使我们的肠道更健康,反映到我们的脸上,也才能更加亮丽、有活力!没错,营养界的最新理论是:我们所吸收的决定我们的健康!