洋人参果 难看又难吃 1988年,18岁的程魁入伍,负责种菜。程魁非常喜欢,因为家在农村,学好了种植技术,回家还用得着。他研究一切能种的植物,老家一年到头种玉米、小麦、大白菜几个品种,啥时候能种出色彩缤纷的水果和蔬菜? 舅舅来部队,特地带了两枚南非产的人参果。"舅,这是人参果?没鼻没眼,涩苦,像长条土豆,人参果是人形的,这差得太远了。‘3000年开花,3000年结果,3000年成熟,嗅一嗅能活360,吃上一个鲜,能活47000千年。《西游记》中,镇元大仙的人参果太诱人了。如果能让口感清甜,这么好的名气,国内外都没有,肯定不愁销路。"他酸得直咧嘴,边咧嘴边说。 想法虽好,但程魁没钱,干没辙。1991年,他复员到县检察院。没上几天班,他就不干了!因为他发现了一个商机:老百姓都要到县城买种子,6万多人的大镇,居然没卖种子的! 全部的积蓄不到1万元,种子店开张后,生意如程魁意料一样,一帆风顺。再加上程魁懂种植知识,有经验,经常能给买种的人提供指导,以至于其他乡镇的人都来他这里买种子。后来,程魁签下了4家公司的总代理,不到两年,家底已经有了50多万,买了22间房。他开始琢磨人参果了。 20年散尽家财搞研发 被诊断为精神病 1993年,程魁从南非买来了200棵人参果种苗。没有经验可借鉴,程魁按照自己的理解开始培育。不久,树苗开花了,可就是不见果子!程魁琢磨,难道人参果也需要像黄瓜、西红柿那样需要人工管理,比如打杈、短头、人工授粉等。 程魁开始把人参果和西红柿嫁接,尝试用管理西红柿的方法培育。这次还真结出了果子,果子有鸡蛋大小,丝毫看不出人形,但程魁还是很兴奋,他感觉成功就在不远处等着他。 为了提高实验效率,1996年,程魁投资30万承包了47亩土地作为基地。基地上建大棚,添置各种灌溉和供暖设施,很快,种子公司赚到的钱花得差不多了。最难的问题是,找不到工人!别人一听他要种人参果,都觉得不可能,没人跟他干。 被逼无奈,程魁搬到基地,吃住都在这里。安徽的土地偏碱,为了适应这个特点,他买了大量农业科技书籍,像上足了发条的闹钟,他每天潜心钻研,跑遍大江南北和专家们交流。1997年,研发缺钱,他干脆低价转让了种子公司,又背着家人卖掉了22间房子,凑了30万,全押在了人参果上。 此时,程魁再也没有回头路了。他一门心思待在基地,其他事情一律不问。家人不理解,争吵成了家常便饭。这种日子,一过就是7年。搞研究的日子,陪伴他的是狗、马灯、大雪封地、酷暑难耐、蚊虫成把抓……程魁发誓:不干出名堂,绝不收手! 10多年对家里事不闻不问,掏光了家底,程魁可谓众叛亲离。妻子忍无可忍,发动哥兄弟、父亲等人,把他带到精神病院做鉴定。他跟大夫说:"我没什么病。今年秋天,这个娃娃就要结出来,绝对在树上结出来。"看着蓬头垢面的程魁,又听了这番话,大夫下结论:二级精神病。趁着大家不注意,程魁溜出医院,打车直接跑回基地,从此不和妻子多说一句话。 2001年,程魁一个人跑到湖南蟒山。蟒山上全部是原始森林,遍地荆棘,根本无路可走。既然叫人参果,人参像人形,用人参嫁接会不会成功呢?他开始漫山遍野地找野人参,终于找到了一株活体野人参!可是回来一实验,结出来的果子让他大失所望:果体细长,像一次性杯子。 心力憔悴,毫无进展。偶然看到茂密的葫芦,程魁眼前一亮:这葫芦不就是娃娃的样子吗?他索性直接用野人参与葫芦科的砧木嫁接。这一回,他用上了高科技:夏天用遮阴网,装空调;冬天用卷帘机盖上保温被;棚地四周是密密的铁丝网,并挂上铃铛,死防动物和小贼。 实验终于出现了转机:植株长到一尺多高时,叶面呈现深绿色,叶脉和叶柄均为浅绿色,成熟期的茎蔓粗壮,高高耸立,结出得果子色泽如白玉,手感滑润并初具人形,但还是没鼻子没眼睛。怎么办?程魁开始梳理人工合成技术。不久,程魁惊喜地发现,人参果的长相发生了重大变化:3月,幼果从色白如玉逐渐兑变成熟果,金黄闪亮,幽香袭人;4月,果体上五官从"无"变成了"有":眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵,乃至肚脐眼,凹凸有致,一应俱全,清晰毕现;5月,果子完全成熟,小的150克,大的300克,轻咬一口,脆爽甘甜、肉嫩汁丰。"天呐,奇迹出现了!"他乐得一蹦八丈高。 中国医科大学的教授鉴定后说:"营养价值很高。天然富硒富钙、β胡萝卜素、维生素C,就连动物体内特有的蛋白质,果体中都有。"程魁赶紧注册了商标——人参果娃,并申请了专利。 衍生品齐全并供不应求 项目获全国大奖 "义门的程魁种出了神秘人参果,与《西游记》里面描写的一模一样,活像小娃娃!"爆炸性的消息迅速传遍了附近的大村小庄,一时间,方圆数百里的人们,扶老携幼地来瞧稀罕,几千人把程魁小棚子围挤得水泄不通。 程魁贷了款,在县城工业园区征地15亩,建设镇园人参果娃基地。几个月后,几十垄农膜覆盖的大棚排列得整整齐齐,一株株人参果树整齐排列,挂满红绸带,像列队的士兵整装待发。2009年秋季,"果娃"们神情各异,活像正在嬉戏的小娃娃。幼果淡黄晶莹剔透如玉,熟果金黄闪亮或有紫色斑纹。"现在,我的技术可让果子在春秋成熟两季,从开花到结果只要30天。果子这边下来,代理商就来摘走果子。虽然批发一枚要100元,礼品盒能卖到200元一盒,但仍供不应求。由于嫁接,这些人参果树属于灌木型枝条,采摘后只需要简单修剪处理,成活周期一般在10年左右。"程魁喜滋滋地说。 基地运作两年多,各地的合作商纷至沓来,如今他已经在北京、山东等地建成四个生产基地。现在每个基地产2万枚果子,四个基地就是800万元,成本只有200万元,保守估计年纯利润达到600万元。 人参果娃不仅可以吃,精明的程魁还研发出人参果宴、果肉罐头、果汁饮料、果冻果肉、啤酒、挂面等系列衍生产品,昔日仙界独分享,今朝百姓任品尝。由于人参果花期长清香袭人赏心悦目,且果子鲜活挂果期长,人参果娃还可以单株制成盆景,具有很高的观赏价值。 叩开财富大门后,鲜花、掌声和荣誉接踵而至。在中央电视台举办的手挽手扶农工程项目评选中,程魁的人参果娃项目从2650个项目中脱颖而出,被农业部、科技部、农业科学院组成的专家评审团评选为"2009手挽手十大扶农项目工程",著名笑星赵本山亲自为他颁奖。 如今,他正投资打造《西游记》中的仙境——五庄观生态观光园,开发生态旅游和采摘新商机……