孕妈好营养快手搞定美味菜肴

　　每个宝宝都是上帝赐给麻麻的小天使，想要宝贝健康发育，孕期吃什么就要好＂三思而吃＂啦。太油腻，不行！太甜，怕高血糖！太清淡，怕营养不良……总而言之，在孕期饮食上，没那么简单。不过，麻麻们也表担心啦，下面就为大家介绍几道简单好操作的家常快手菜，喜欢小清新的麻麻们，不要错过机会哦。
　　孕妈好营养，快手搞定美味菜肴
　　此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命。这时食品的种类应该丰富，包括充——
　　·适量的水；
　　·蛋白质（肉、蛋、奶）；
　　·食量的碳水化合物（五谷杂粮）；
　　·低脂食物（鱼、奶）；
　　·多种维生素和微量元素（水果、蔬菜）；
　　·富含钙和铁的食物（海带、鱼虾）；
　　孕中期食谱推荐
　　什锦炒虾仁
　　食谱功能：虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、钙等营养物质，容易消化吸收，对人体有较好的补益作用。
　　准备食材：虾仁50克、鱿鱼60克、黑木耳50克、金针菇50克、胡萝卜10克、葱段10克、姜丝5克、食用油2茶匙、盐1/2茶匙
　　步骤1：将鱿鱼、金针菇、虾仁洗干净，片成片，备用。
　　步骤2：将黑木耳泡发（如果是鲜木耳则可忽略此步骤），胡萝卜去皮切片备用。
　　步骤3：热油锅，爆香姜丝和葱段，然后将虾仁和鱿鱼放入锅中翻炒。
　　步骤4：等到虾仁开始变色的时候，放入黑木耳、金针菇和胡萝卜片。
　　步骤5：等到食材断生的时候，调入盐，再稍微翻炒均匀，即可出锅。
　　番茄烧豆腐
　　食谱功能：孕期吃番茄，可以补充胡萝卜素和维生素A、C，番茄有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清的孕妈食用。
　　准备材料：西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺。
　　步骤1：番茄、豆腐切小块，葱切段，鸡蛋打匀成蛋液。
　　步骤2：起油锅，把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。
　　步骤3：把豆腐放进油锅煎一下。
　　步骤4：锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。
　　步骤5：下豆腐、毛豆、少许清水一起煮，再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。
　　桃胶薏米羹
　　食谱功能：薏米在五谷类中纤维质最高，是低脂、低热量的主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质，有美白皮肤的功效。
　　准备食材：桃胶10克、大米30克、薏米10克、红枣4颗、冰糖10克
　　步骤1：将薏米淘洗好，浸泡约2个小时。
　　步骤2：将大米淘洗2-3遍。
　　步骤3：桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
　　步骤4：将大米倒入电饭锅中。接着放入浸泡好的薏米，加入适量的水，开启煮粥功能。
　　步骤5：当熬煮成粘稠的米粥的状态时，放入冰糖和桃胶。再熬煮约20分钟即可盛入碗中。
　　如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕中期营养摄入安全常识栏目。