工具/材料 鸡蛋两个 盐,芝麻油,海鲜酱油,五香粉 操作方法 01:
在碗里打好鸡蛋两个。 02:
放入少许盐,五香粉,搅拌成蛋汁。 03:
放入1:2的温水(蛋汁1,水2)搅拌成蛋液。 04:
放入微波炉中,设定时间一分钟,开始加热。 05:
一分钟后,取出半成品的鸡蛋糕,用匙儿在蛋糕的中间插一下,使未熟的蛋液露出来。 06:
然后把蛋液放入微波炉中再加热一分钟。 07:
鸡蛋糕蒸熟后,在上面滴上适量的芝麻油,海鲜酱油,就可以食用了。 特别提示 1,加热鸡蛋液的时候,根据微波炉的功率掌握时间火候,2,鸡蛋液里放入少许味精,味道更美,但是一般不建议鸡蛋里放入味精。3,根据个人的口味,鸡蛋液里也可以不放入五香粉。