现在几乎每个家里都是一个孩子,家长照顾起来也很方面,对孩子的照顾也能得心应手,能够好的合理搭配孩子的健康是非常重要的,因为这不仅关乎孩子的健康,而且关乎着孩子的身体,那么儿童糖尿病的饮食该怎么安排呢? (1)蛋白质应供给充足年龄越小相对需要量越多。蛋白质应供给充足,要提供足够量的优质蛋白质,包括来自牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等食物的蛋白质。优质蛋白质占总蛋白质的比例应达到50%以上,以利于孩子的生长发育。 (2)碳水化合物因多数儿童糖尿病患者注射胰岛素治疗,因此,碳水化合物不必过分限制,一般推荐占总能量的50%~55%,以多糖类淀粉为主,仍应适当限制单糖和双糖等精制糖的摄入,可适当摄入部分粗粮,一般占总主食量的30%左右。 (3) 脂类儿童糖尿病饮食怎么安排,对糖尿病患儿,脂肪供给不能过量,一般占总能量的30%,最多不宜超过35%。其中,饱和脂肪酸的产热比例不宜高于10%,多不饱和脂肪酸的供热比例为10%,而单不饱和脂肪酸的供热比例应达到10-15%。 每日总胆固醇的摄入量应控制在300毫克以内。限制富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如动物油、动物内脏、肥肉、油炸食品、奶油糕点、棕榈油、椰子油、鱿鱼、鱼子、蟹黄等的摄入。 温馨提醒:以上主要是针对儿童糖尿病的饮食怎么安排做了一个简单的介绍,相信大家看了之后也有所了解,望患者在发现病情时能保持良好的心情去正规医院接受治疗,不要延误病情,祝您早日康复。