美味馄饨的家常做法

　　馄饨是一种家常小吃，皮薄馅大，滑溜顺口，配上美味的汤料，非常的好吃。下面小编就和大家分享馄饨的家常做法，希望能帮助到您。
　　工具/材料
　　猪肉泥100克，面粉300克，葱、姜，盐，生抽，香油，胡椒粉等适量。
　　操作方法
　　01:
　　把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，盖上盖子，饧上20分钟。
　　02:
　　把饧好的面团放案板上，擀成很薄的面皮，这里越薄越好。
　　03:
　　把擀好的面皮切成8公分见方的小块。
　　04:
　　把猪肉泥放碗里，加入葱姜末，1勺盐，1勺生抽，1勺香油，1小勺胡椒粉。
　　05:
　　用筷子搅拌均匀，制成馄饨肉馅。
　　06:
　　把馄饨肉馅舀一勺，放在切好的馄饨皮上。
　　07:
　　把馄饨皮向上折起，包住肉馅，再把两角捏死，包成馄饨的样子，如图，这样馄饨就包好了。
　　08:
　　把馄饨在开水锅里煮熟，捞出放碗里，倒入紫菜汤料，加入开水冲开，就可大饱口福了。