孕妇在怀孕期间需要注意的问题有很多,其中孕妇吃什么,是很多准爸爸们伤脑筋的问题,就怕不注意会影响到宝宝的健康,那究竟怎么吃才最好呢?今天小编就为准爸准妈们介绍一下孕期饮食的相关知识。 目录 1、孕妇饮食注意什么 2、孕妇不能吃什么 3、孕妇吃什么水果好 4、孕妇吃什么补钙 5、孕妇上火吃什么好 6、孕妇吃什么对胎儿好 7、孕妇贫血吃什么好 8、孕妇喝什么牛奶好 9、孕妇精选食谱 孕妇饮食注意什么 孕妇在怀孕期间需要注意的事项有很多,其实孕妇的饮食更是值得我们注意的,也是让很多准爸爸都伤脑筋的问题,有的孕妇认为在这段时间就应该多多进补,多吃一些有营养的食物,其实这也是一个误区,那到底应该注意什么呢? 1、摄入充足的热能 从妊娠进入中期以后,对热能的需要量增多,应随之增加饮食的摄入量。 2、摄入足量的优质蛋白质 蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。 3、摄入适量的脂肪 以植物性油脂为主,在孕期脂肪除了供给孕妇能量外,还参与构成人体组织,尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇,但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化,因此应摄入适量的植物脂肪。 4、糖类不能少 糖类作为供给能量的最主要来源,应保证摄入占所需总热能的55~60%,以节约蛋白质,让其发挥更佳的作用。 同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分,也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质,具有保肝解毒的作用。 5、维生素要适量 维生素能调节人体内的物质代谢,需要量很小,但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多,应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒,反而对胎儿不利,因此应注意适量摄入。 6、注意合理的营养搭配,平衡膳食 孕妇的饮食必需富含各种营养素,营养合理搭配,既无不足,也不会过剩,营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产,营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症,造成难产。 合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化,做到粗细搭配,荤素搭配,既不偏食,也不挑食。 7、不宜高脂肪饮食 医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。 同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康,大量医学研究资料还证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向,而且与长期高脂肪膳食有关。 如果孕妇嗜食高脂肪食物,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。 8、不宜高蛋白饮食 医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓,乳计分泌稀少,故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。 但是,孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡,研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏肾小球滤过功能的负担,还有学者认为,蛋白质过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器宫的变性,易使人罹患癌症。 9、不易高糖饮食 意大利比萨国家研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。 另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健,大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒感染,不利优生。 10、高钙饮食 孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益,营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症;出世后,患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻粱前倾、主动脉窄缩等,既不利于孩子的生长发育,又有损后代的容颜美。 一般说来,孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 11、过度咸食 有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,现代医学研究认为,食盐量与高血压发病率有一定关系,食盐摄入越多,发病率越高。 众所周知,妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病,其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。 孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。 12、嗜食酸性饮食 孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食,然而,联邦德国有关科学家研究发现,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。 随着胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近,受影响的程度会逐渐减小。因此,孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。 13、滥服温热补品 孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。 再者,孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象,在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品。 比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行,加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至引发流产或死胎等。 14、食用霉变食品 当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿,因为在妊娠早期的2-3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致产生遗传性疾病或胎儿畸形。 另一方面,在妊娠中后期,由于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾的功能十分脆弱,霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等。 此外,如果母体因食物中毒而发生昏迷、呕吐等症状,也对胎儿的生长发育极为不利。 15、长期素食 有些孕妇为了追求孕期的体态"健美",或由于经济条件限制,长期素食,这不利于胎儿的生长发育,据研究认为,孕期不注意营养,由于蛋白质供给不足,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。 如果脂肪摄入不足,容易导致低体重胎儿的出生,婴儿抵抗力低下,存活率较低;对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。 日本医学家研究发现,吃素食的妇女所生的婴儿,由于缺乏维生素B12,往往会患不可逆的脑损害,婴儿出生三个月后,就逐渐显示出感情淡漠,丧失控制头部稳定的能力,出现头和腕等不自主运动,如不及时治疗,易引起巨幼细胞性贫血和显着的神经系统损害。 16、喝刺激性饮料 医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷, 如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形;有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终病废。 而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,单宁也可同食物中的其它营养成分凝集而沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用,进而发生营养不良。 茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,对母儿均不利。 此外,孕妇多喝冷饮,多吃凉食,可出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状。 孕妇不能吃什么 每一份食物都会它自身的营养价值,但一旦出现不新鲜、未煮熟,或是采用催熟的手段,就可能会产生一定的毒素,而孕妇座位特殊的群体,如果误食到这些食物,就可能会影响到胎儿的健康,因此,我们了解孕期不能吃哪些食物就非常的重要。 1、生豆类 四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。 2、生豆浆 生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。 3、木薯 木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。 4、发芽马铃薯 马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。 5、鲜黄花菜 黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。 6、青西红柿 青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。 7、腐烂的生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。 8、生竹笋 新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。 9、芦荟 中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。 10、螃蟹 螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。 11、薏米 中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。 12、齿苋 马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。 13、杏子及杏仁 杏味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循"产前宜清"的药食原则,而杏的热性及其滑胎特性,为孕妇之 大忌,不宜食用。 还有其他一些水果,如荔枝——易引起大便干燥,西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,新鲜杨梅易引起胃酸过多,均不宜食用。 14、甲鱼 由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。 15、辣椒 适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。 16、 桂圆 桂圆性温大热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用,怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症状。 不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,因此,孕妇不宜吃桂圆。 17、 咖啡 咖啡中的咖啡碱,有破坏维生素B1的作用,导致维生素B1缺乏而出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;严重的可发生神经组织损伤、心脏损伤、肌肉组织损伤及浮肿。 对于孕妇来说,如果嗜好咖啡,为害更大,每天喝8杯以上咖啡的孕妇,她们生产的婴儿没有正常婴儿活泼,肌肉发育也不够健壮,因此,孕妇不要喝咖啡。 18、香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。 肠道发生便秘结石,孕妇必然用力屏气解便,这样就会引起腹压增大,压迫宫内的胎儿,容易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良的后果。 19、薯片 薯片属于常规的膨化食品,这类膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。 不宜长期过多食用此类食品,长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量吸入,若粗纤维摄入不足,运动量也不是很大的情况下,易造成人体脂肪积累。 孕妇阶段,更要注意合理膳食、均衡营养,如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,易造成营养不良。 孕妇吃什么水果好 众所周知水果的营养丰富,经常吃对我们身体有很大的好处,还有"一天一个果,医生远离我"的说法,可有些人认为,水果是生冷的食物,产妇怕着凉,吃生冷的水果是不太好的,其实,孕妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质。 而且水果还有一些特殊的医疗作用,对孕妇的身体健康,很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果,这里特别推荐以下几种水果。 1、秋梨 秋梨被誉为"百果之宗",是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人,其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。 它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用,常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。 将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 2、柿子 柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。 柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。 柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药,其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用,尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以"一吃两得"。 3、柑橘 柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。 500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠,柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。 但是,柑橘性温味甘,补阳益气,食用过量容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等,一次或者多次食用大量的柑橘后,身体内的胡萝卜素会明显增多。 孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。 4、苹果 孕妇可以吃苹果苹果素有"益智果"与"记忆果"之美称,而且还有"一天吃一苹果,医生远离我。"的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。 尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,有调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。 孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足对锌的需要量。 5、无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。 它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。孕妇最容易患痔疮,宜常吃 6、香蕉 香蕉有很好的润肠作用,能促进胃肠蠕动,缓解便秘症状。孕妇便秘时,可在饭前吃一根香蕉,每日1-2次,连服数日,能有效缓解便秘。 但需要注意的是,只有熟透的香蕉才能起到促进肠胃蠕动的作用,生的香蕉吃得太多反而会加重便秘,除了香蕉外,孕妇吃西瓜、苹果、柑橘、奇异果等都能有效缓解便秘。 7、芒果 芒果营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,能有效缓解孕妇孕吐症状,孕吐严重的孕妈咪可以吃芒果肉或以芒果煎水进食,但对芒果过敏的孕妈不可食用。此外,西柚、草莓、秋梨、樱桃、葡萄、苹果等也能起到缓解孕吐的作用,孕妇可以适当进食。 8、猕猴桃 若孕妇是风热感冒的话,最好吃一些凉性的、有助于降火的水果,如雪梨、火龙果等。若孕妇是风寒感冒,则应多吃些富含维生素C的水果,补充维生素,增强抵抗力。 猕猴桃富含丰富的维生素C,孕妇可以将其榨汁食用,还能起到开胃的作用。此外,富含维生素C的水果还有鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘子、沙棘、柠檬、圣女果等,风寒感冒的孕妇可以适当进食。 9、圣女果 圣女果具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,孕妇吃了,可以增加食欲,在孕早期妊娠反应期间吃一些可以有助于缓解胃部不适。 10、菠萝 菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,它又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。 11、桃子 桃子味道甜美,果肉软嫩,而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用,桃子中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一。 孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的。 12、桑葚 桑葚含有丰富的营养价值,富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等。孕妇吃桑葚可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,常吃桑葚可以缓解眼睛干涩,改善皮肤血液供应。 桑葚有黑、白两种,鲜食以紫黑色的为补益上品。因为桑葚维他命含量很高,而且味甜多汁,比较适合食用,所以,孕妇是可以适量吃桑葚的。不过桑葚性寒,不宜多吃,孕妇吃桑葚宜在10颗左右。 13、人参果 人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点,人参果的蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍。 而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。 14、蓝莓 孕妇是可以吃蓝莓的,孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致食欲不佳,蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲。不失为孕妇在孕期,特别在孕早期补充各种微量元素的佳品。 蓝莓有多种吃法,不但可以直接食用,也可以榨成汁,还可以放在麦片粥里或拌色拉。这么多的吃法完全满足了孕妇对蓝莓的需求。 15、枇杷 枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高, 另外,枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。 所以孕妇能吃枇杷,在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状,还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。 16、柚子 柚子是大家公认的食疗水果,营养丰富,含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,孕妇能吃柚子吗?孕妇吃柚子可以有效补充维生素C。 柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍,孕妇吃柚子还可以促进食欲,治疗消化不良等症状,所以孕妇可以吃柚子的,荔枝含有丰富的营养元素。 17、荔枝 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,孕妇可以适量的吃一些荔枝,但不宜多吃,孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜,一般不要超过10颗。 18、榴莲 孕妇可以吃榴莲,但不宜多吃,榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有"水果之王"美称。 榴莲营养价值很高,除含有很高的糖份外,还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从这点看,孕妇可以适当吃榴莲。 孕妇吃什么补钙 孕妇在怀孕期间是一件非常的辛苦的事,这期间准妈妈们的妊娠反应都比较严重,导致身体免疫力下降,而且还要时刻保证自己的身体,有时候即使吃钙片都会觉得不安,然而食补就成了各位准妈妈的首选补钙方法。 1、燕麦 各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7。5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防孕妈钙缺乏有益。不过,如果妈咪将燕麦和牛奶一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳哦! 2、腐干 经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,不仅降低妈咪的脂肪摄入量,还能高效补钙哦! 3、菜 妈咪别认为果蔬不能补钙,实际上,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,帮助妈咪提高补钙效率。 4、豆 每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,妈咪不妨将菜肴中的黄豆换成芸豆,补钙效果更佳哦! 5、鳅 同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。妈咪可以将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。 6、芝麻酱 芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱,其中所含的钙可达200毫克左右。妈咪们在平日烹调时,不妨往其中加一些芝麻酱,调味的同时可以有效补钙。 7、榛仁 榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。需要注意的是,坚果类能量普遍偏高,妈咪切记不要过量食用。 8、牛奶 牛奶是孕妈咪不可缺少的营养食物,也是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。 9、虾皮 虾皮的营养价值非常高,小小虾皮中内含蛋白质、钙、维生素,平均每100克虾皮中的含有991毫克的钙,仅次于芝麻酱,肉质松软易消化,对身体偏虚弱的妈妈是最棒的食物,经常食用,能提高食欲,以及补充钙质都很有好处。 孕妇上火吃什么好 1、马铃薯 马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。 同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,具有降低胆固醇和通便的作用,对改善孕期便秘很有助益。 2、玉米 玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处。 当然,其还具有利尿、降压、增强新陈代谢,细致皮肤等功效。 3、黄豆 黄豆的营养价值很高,又被称为"豆中之王"、"田中之肉",它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维,有利于胎儿的发育,并促进孕妇的新陈代谢。 同时,丰富优质的膳食纤维能通肠利便,利于改善孕妇便秘。 4、芋头 芋头富含营养,是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统,增强免疫功能的作用。 孕妈妈常吃芋头,可以促进肠胃蠕动,帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质,还能清除血管壁上的脂肪沉淀物,对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。 5、草莓 草莓营养丰富,其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。 最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化,通大便,对胃肠不适有滋补调理作用。 6、扁豆 扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质,经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富,有便秘的人常吃可以促进排便通畅。 7、梨 把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。 8、苦瓜 不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟而且保留了"青色",都能达到"去火"的目的。 孕妇吃什么对胎儿好 1、西兰花 西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 2、胡萝卜 胡萝卜被誉为皮肤食品",能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果,妈妈白了,宝宝也跟着白起来。 3、牛奶 它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效,其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。 4、猕猴桃 富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。 5、西红柿 含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。 6、苹果 所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。 另外,苹果含丰富的果胶,有助肠胃的蠕动,所含的纤维质可帮助清除体内垃圾,从而助你排毒养颜。俗话说,白,在某种程度上是会遗传的。 7、银耳 银耳,被称为穷人的燕窝,银耳煮糖水,不知美味滋补,还可以美白。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,当然,宝宝也跟着吸收银耳的神奇功效。 8、枸杞子 特别要向准妈妈推荐的是枸杞子,具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡萝卜素,以及维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。 9、油质鱼类 孕妇应多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼。这是由于油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA,能帮助胎儿视力健全发展。 10、莲藕 莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。 11、大豆 豆类是重要的健脑食品,如果孕妇能多吃些豆类食品,将对胎儿健脑十分有益。 例如,大豆中所含相当多的氨基酸和钙,正好弥补米、面中这些营养的不足,黑豆的健脑功效甚至更优,而豆腐可以为孕妈提供蛋白质等。 孕妇贫血吃什么好 1、橘子 橘子是非常好的补血水果,它含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒,能帮助肌肤保持湿润,并抗氧化,促进胶原形成,增强弹性,美白润肤,减少色斑和黑色素的形成,减少细小皱纹,恢复皮肤光泽的作用。 2、石榴 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成 分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。 还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。 3、猕猴桃 补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。猕猴桃中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。含有的丰富果胶,可降低血中胆固醇。 4、樱桃 能有效抵抗黑色素的形成,使皮肤嫩白光滑,面色红润,并能促进角质层的形成还可以缓解贫血。 如何改善的好:顾名思义要想调理气血两虚,那么就应该将补气与补血相结合。还可以搭配古方雪彦茶,以求达到气血双补的目的。 一日三餐要注意饮食营养的搭配,坚持喝山药薏米芡实粥和生姜红糖水。充分保证睡眠的质量。 5、桑葚干 含铁丰富,补血又美容。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中"补血果"的称号。 一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。 6、红枣 红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明:红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢,促进新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 7、草莓 草莓属浆果,草莓中富含铁,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。 对于准妈妈来说,没有一种水果是绝对禁忌的,但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了,由于水果大多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足。 因而过多摄入水果不仅容易造妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。 8、叶酸 叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素,已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实,叶酸还参与红细胞合成,适当补充叶酸也有利于预防贫血。 9、瘦肉 因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收,怀孕时孕妇血液总量会增加,从而保证能供给胎儿足够的营养。当孕妇血液总量增加时,血红蛋白也需要同步增加,铁是血红蛋白的重要原料,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。 如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。 10、维生素 如果准妈妈孕期贫血的情况比较严重,可以请医生给你开补铁剂服用,补铁剂会导致孕妇肠胃不舒服,而且通常容易引起便秘,准妈妈可以吃些富含纤维素的食物缓解。 患有贫血的准妈妈最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。 其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 11、菠菜 这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜。 贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。 12、动物肝脏 猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富,吸收好,每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。 13、动物血液 含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收。经常食用动物血和豆腐做的羹汤,具有良好的防治缺铁性贫血的作用。 14、鸡蛋 含铁量丰富,而且还可帮助孕妈咪滋阴润燥、扶助正气,使身体更健康。 15、黑木耳 补血最重要的就是要多吃一些含有铁性的物质,因为铁元素是是可以帮助人体补血的,含铁性的食物还是有很多的,所以大家平时一定不要挑食, 不喜欢吃的食物也要吃一些,挑食是容易造成营养不良的。 孕妇喝什么牛奶好 1、纯牛奶 纯牛奶是优质蛋白的来源,内含丰富的氨基酸,消化利用率同蛋类相当,高于肉、米饭、面包等,应成为餐桌首选。 如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它食物中摄取一定的钙,基本可以满足要求。 很多孕妇喜欢通过食用钙制品的方式来实现自身对于钙质的需求,但是实际上,养成每天喝一杯牛奶的好习惯对于满足身体对于钙质的需求更有帮助哦。 当然,要注意的是,孕妇喝牛奶主要是为了补充钙质,因此,选择纯牛奶能够更好的实现补钙的目标哦! 2、酸奶 酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品,这就是酸奶,经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。 孕妇怀孕期间最容易便秘,这对身体的伤害很大,益生菌酸牛奶就很好,可以缓解便秘,对身体吸收营养也很好。 益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。 不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌,这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处 3、常温奶 采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。 4、还原奶 奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为"复原乳"或"水和奶粉"。 5、生鲜牛奶 在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵,新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时。 这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。 6、灭菌牛奶 不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被"一网打尽"了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。 这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上,灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,B族维生素有20%~30%的损失。 孕妇精选食谱 孕妇的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食,既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏,也要防止某些营养素摄入过量。 推荐食谱一:杂骨菌菇汤 食材 杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。 做法 1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。 2、将蘑菇洗净,切小块备用。 3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。 4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。 功效 杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。 推荐食谱二:鸡肉菌菇汤 食材 鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。 做法 1、香菇泡软切小粒。 2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。 3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。 4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。 功效 香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力。 结语:看过小编上文的介绍,你知道孕期该吃什么了吗?孕妇饮食的健康与否,是直接影响到宝宝的身体健康,孕期的饮食一定要注意,同时也注意日常护理,各位准爸准妈们可要认真的学习一下哦。