老牛肉黄牛肉和水牛肉辨别方法

　　牛肉也有真假之别。下面，我们来看看老牛肉、黄牛肉和水牛肉辨别方法吧。
　　操作方法
　　01:
　　老牛肉
　　老牛肉指的是颜色呈现暗紫色的牛肉，这种颜色的牛肉有可能是变质了，因此，最好不要购买老牛肉。
　　02:
　　水牛肉
　　水牛肉指的是养鹅呈现暗棕色的牛肉，这种牛肉很难煮熟，因此，最好也不要购买该颜色的牛肉。
　　03:
　　黄牛肉
　　黄牛肉指的是颜色呈现暗红色的牛肉，这种牛肉摸起来很软，质量也不够好。
　　04:
　　牛肉颜色
　　一般来说，正常的牛肉颜色呈现有光泽的红色，而脂肪层的颜色则为淡黄色或者白色。