得了急性肠炎,最直观的感受是拉到"丢了半条命"——少的一天拉几次,多的十几次,甚至更多。 一、肠炎初期:以流质食物、补充水分为主 肠炎初期是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,消化吸收功能会比较弱。 在这段时间里,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。 二、肠炎好转期:以清淡食物、减轻负担为主 肠炎有所好转后,患者可以清淡食物为主,选择食用容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。 患者宜采用少食多餐的方法,每日进食4-5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。 三、肠炎恢复期:节制饮食、逐渐恢复正常 由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,肠道在肠炎恢复期对食物非常敏感。这意味着肠炎患者要特别注意节制饮食,仍需以吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2-3天左右,即可按正常饮食进餐。