柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。 柚肉中包含很可观的维生素C及类胰岛素等成份,因此有降低血糖,降血脂,减肥,美肤养容等作用。常吃柚子,对糖尿病,血管硬化等病患有辅助治疗的功效,对肥胖者有健体养颜的作用。 柚子和什么食物相克?这个问题相信很多和我一样喜欢吃柚子的朋友都非常想知道,那么,下面就让本站小编给大家介绍几种与柚子相克的食物吧。 1、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 2、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。 3、猪肝不能和柚子一起吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。 4、有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子,另外,那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所谓的湿热的错觉。 与柚子相克的食物就简单介绍这么多,希望大家在吃柚子的时候要注意,吃完柚子最后等消化之后再吃和柚子不能一起吃的食物,这样以防造成营养的损失。大家如果还想知道生活中常见的食物相克有哪些,就多多关注本站吧,那里有更多的食品安全知识等着大家。