糯米酿炖鸭心的做法

　　鸭心的营养价值很高，具有补心安神，补肾，益肝健胃的功效，糯米酿有补血益气，活血美容的功能，两者搭配再加滋补药材，炖出来的汤既滋补又好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　鸭心100克，糯米酿2小勺，当归、枸杞、黄芪、党参、红枣适量。
　　操作方法
　　01:
　　鸭心要选择土鸭的。鸭心、糯米酿准备好。
　　02:
　　把鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适量的盐、姜片、糯米酿腌制几分钟。
　　03:
　　把全部药材放到水里泡洗干净。
　　04:
　　然后把全部食材放到一个大碗里，加满水。
　　05:
　　放置锅里用碟子盖住碗口。【如果有炖盅直接用炖盅】
　　06:
　　盖上锅盖，定时1.20小时。
　　07:
　　炖够时间后打开锅盖，一股非常浓香的补药香味攻出来，滋补又美味的炖鸭心就做好了。