孙楚出歌是我国第一首歌咏茶的诗

　　孙楚
　　（约218—293），西晋文学家。字子荆，太原中都（今山西平遥西北）人。官至冯翊太守。富文才，能诗赋。有集十二卷。
　　【出歌】
　　茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。
　　姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠，精稗出中田。
　　【释义】
　　茱萸，植物名。生于川谷，其味香烈。古代风俗，阴历九月九日重阳节佩戴茱萸祛邪避灾。
　　洛，水名。洛水，洛河。
　　河东，山西省境内黄河以东的地区。
　　豉，豆豉。
　　鲁，春秋诸侯国名。这里指今山东省泰山以南的汶、泗、沂、沭水流域。
　　荈（chuǎn），晚采的茶。
　　巴蜀，巴郡和蜀郡。包括今四川省和重庆市全境。
　　木兰，香草名。
　　蓼（liáo），植物名。古人用为调味品，可入药。
　　苏，即紫苏，茎叶及果皆入药。
　　稗（bài），通＂粺＂，精米。
　　中田，中土、中原。汉以来今河南省一带为中土。
　　【详解】
　　《出歌》，陆羽《茶经》（下）作《孙楚歌》。这是一首歌颂祖国最负盛名的土特产及其产地的赞歌，它也是我国第一首歌咏茶的诗。诗中盛赞巴蜀出产最优质的茶叶，昭示制茶、饮茶的习俗起自巴蜀而渐及全国。
　　早在两千多年前，西汉辞赋家、蜀资中（今四川资阳）人王褒（字子渊，宣帝时为谏大夫）在神爵三年（公元前59年）写的《僮约》一文，其中有＂武阳（今四川双江镇）买茶＂和＂烹茶尽具＂的条文。这是我国现存最早、最有价值的茶叶文献。这也说明我国是茶叶的故乡，我国是最早发现和利用茶叶作饮料的国家。
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