下奶鲫鱼汤怎么做鲫鱼汤的家常做法

　　鲫鱼豆腐汤，也被称为下奶汤，对于刚生产完的妇女来说，是一道非常不错的汤哦，多喝鲫鱼汤，奶水就很充足。一起来看看鲫鱼汤的家常做法。
　　工具/材料
　　鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、花生油、料酒、盐、开水
　　操作方法
　　01:
　　准备好两条新鲜的鲫鱼，一块嫩豆腐，两根葱，一块老姜。
　　02:
　　嫩豆腐放入盐水中泡一会，去除豆腥味，然后用刀子切成小块。
　　03:
　　鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、清洗干净鱼肚子里黑色的脏东西。
　　04:
　　葱切成葱末，姜切片，备用。
　　05:
　　热锅下油，放入姜片煸出香味。
　　06:
　　然后把鲫鱼放入锅中，调为小火，慢慢煎一下鲫鱼。煎过的鲫鱼再弄鲫鱼汤，是非常好喝的。
　　07:
　　大概煎5分钟左右，加入三碗开水，把豆腐也一起加入锅中，大火炖。
　　08:
　　大火炖开后，转中火，炖10分钟左右，当加入的开水变成牛奶的颜色之后，即可关火，撒上适量的盐，搅拌均匀，出锅享受美味的鲫鱼汤了。