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天然补肾之果找到了强肾固精让你


  随着社会的发展和进步,我们的越来越讲究养生。吃东西不单单只是为了吃饱这么简单了,更重要的是所吃的食物要起到食补而且补充营养的效果。这也是自古以来,我们中国饮食文化中比较讲究的药食同源的道理。那么今天小编就给大家介绍一种食物,它被称为"补肾之果",强肾固精,让你"肾动力"十足。它就是板栗,板栗对肾虚病状有很好的疗效,所以被人们称为"补肾之果"。所以在我老家,肾虚的时候第一个想到的就是要吃板栗。很多外行人喜欢吃玛卡(玛卡效果还没有板栗好),其实内行人则是专吃它。一周坚持吃2-3次,每次5-6颗,补脾健胃还能强肾脏。板栗不仅营养价值高,其口感,味道都非常好。生吃香甜爽口。熟吃口感香糯入味,很适合一家老少吃的一种食材。
  板栗的做法有很多种,可用来煲汤,可用来做炖菜,今天就给大家分享一道板栗烧鸡,很多人都非常喜欢吃。板栗的香甜口感加上鸡肉的嫩滑清香,完全就是一道极美的美食。最近猪肉比较贵,猪肉吃不起的人还可以选择鸡肉,鸡肉不仅比猪肉便宜,相比其它肉食在肉质上非常细腻,添加板栗的粉嫩会给味觉上一种超级有层次的感觉。做法也非常简单,只要食材比较精良,味道不会特别差。入秋以后,我家常吃这道菜,越焖越好吃,常给孩子吃提高免疫力!给丈夫吃强肾健脾!话不多说,接下来就把这道美食的烹饪方法分享给大家。
  【板栗烧鸡】
  【食材】:土鸡半只、板栗300克、青红椒1个、生姜2片、葱段1截、生抽2勺、老抽2勺、盐1勺、蚝油1勺、花椒八角适量、桂皮香叶适量、冰糖1块
  【烹饪方法】
  1、准备一个碗,将买来的半只土鸡肉,提前给它剁成小块,用清水清洗干净,放入碗中备用。
  2、准备一口煮锅,锅中倒入适量的清水,然后将切好的鸡肉冷水下锅,放入葱姜料酒,开火烧水,将鸡肉焯水3-5分钟左右。
  3、将焯水好的鸡肉捞出来,再次用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
  4、将买来的板栗用清水清洗干净,然后在表面切个口子,倒入开水煮2分钟,直至煮熟,最后捞出把外皮去掉即可。
  5、准备其它的辅料:将买来的青红椒用清水清洗干净,切成小块备用;将生姜去皮洗净切片备用;将大葱摘去发黄部位,洗净后切成小段备用;再准备一些花椒、八角、桂皮、香叶备用。
  6、准备一口炒锅,开火热锅,锅内倒入适量的植物油,放入冰糖炒出枣红色,加入2碗清水烧煮片刻。
  7、准备一口砂锅,砂锅内放入鸡肉,然后把炒好的糖汁倒进去,加入生姜、大葱、花椒八角桂皮香叶、生抽、老抽、盐、蚝油。
  8、加入煮熟的板栗,开火焖10分钟,直至锅内还留有1/3汤汁。
  9、将切好的青红椒块放进去,炒至断生即可。这道强肾健脾的板栗焖鸡就做好了,鲜香下饭,真的是特别开胃下饭,越焖越好吃!
  【小提示】
  1、板栗和羊肉同食会不易消化;板栗与鸭肉同食会引起中毒;板栗与牛肉同食会削减的营养,而且不易消化。
  2、另外再分享一种快速剥壳的小妙招,洗净备用,大碗中放入2勺盐,倒入适量热水,搅匀成盐水后,迅速倒 入板栗,盖上盖子焖5分钟,此时将取出,在壳上用刀轻轻地切一下,外壳很容易就剥下来。
  3、此外,新手炒糖色容易炒过了而使鸡块有苦味,用冰糖炒糖色且开小火就不容易炒过头。
  4、猪肉吃不起,鸡肉还是可以吃的。
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