红薯不但能够煮着吃烤着吃做粥吃,还可以做成红薯丸子吃哦,味道非常好,今天教大家红薯丸子的做法,超简单,赶紧学一下吧。 操作方法 01: 红薯清洗干净,先不用去皮,直接放进蒸锅里面蒸熟,不要煮熟,会让口感变差。 02: 煮熟之后稍微放凉,把红薯皮去掉,红薯放进盆里加白糖捣成泥状。 03: 将糯米粉放进红薯泥里面,和匀之后揉成面团,用手搓成一个个的丸子,放在白芝麻里面滚一滚。 04: 锅里倒油烧热,把红薯丸子放进去炸至金黄出锅,用吸油纸吸油就可以了。