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山楂的功效与作用山楂这东西是真的可以治百病啊


  大家有没有发现,水果店啊超市啊,最近都出现了小红果——山楂的身影。又到了吃山楂最好的季节啦~
  山楂具有助消化的作用,这是众所周知的,但是关于山楂的功效,我们不知道的还有很多,比如我国1/3的中成药里均含有山楂,由此可见,山楂具有非常高的药用价值。
  一颗山楂,胜万千药
  山楂中富含丰富的维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性,改善微循环,有美白祛斑的作用,山楂还含有丰富的铁,还可以补血哦。
  大红山楂,口感偏甜,消食功能更佳;小山楂,口感偏酸,活血功能更佳。
  1.降压"药"
  山楂茶
  山楂对边缘性高血压特别有效。每天坚持泡茶喝,现在有鲜的最好,过了这个季节,用干的也行。
  2.降脂"药"
  喝点山楂粥
  中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因为久食膏粱厚味和肥甘之品,内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。小编建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥,能健脾胃,助消化,降血脂。
  山楂粥做法
  取山楂30 ~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。将山楂煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1—2沸即可。可作为点心热服。
  3.养肝肝"药"山楂片、山楂丸
  具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。
  对于"脂肪肝"或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。
  炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口,还能促进肉食消化,有助于胆固醇转化。所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,在肉中放入山楂,可有两全其美之效。
  山楂炖肉做法
  可以将山楂10克洗净后直接放入汤中,或先将山楂15克煎汤,去渣后,将其加入肉中一并炖汤。
  4.腰酸背痛"药"吃点山楂泥
  在水果中,山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬,适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。
  山楂泥做法
  把新鲜的山楂洗净后,捣碎成泥,这样更有利于钙质的吸收,而且跟其他食物搭配起来也更方便。不仅可以入菜,还可以把山楂泥泡茶饮用或加入米粥中作配料等都是不错的选择。
  山楂是+钙剂是最好搭档,我们吃进去的钙,一律先与胃酸发生反应,再酸解成钙离子。因此,在补钙的同时,可同时服用维生素C,或吃橘子、山楂等,对于胃酸缺乏者,能明显地促进钙的吸收。
  有些老年人牙齿怕酸,可将山楂捏碎后,放在温水中吞服,另外,别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下,或直接服用钙粉,才能达到良好的吸收效果。
  5.减肥"药"鲜山楂或山楂粉
  山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质,这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分,让身体内的胃液分泌不断增多,这样就可以促进身体内的新陈代谢速度,消耗体内多余的脂肪成分,从而达到良好的减肥瘦身目的。
  不过小编提醒一句,想要减肥甩掉大肚子,可千万不要吃加工的"山楂",比如裹着糖霜的山楂。量一定要控制好,每次不宜超过四颗,否则消化得太快,吃的东西也更多,会更加胖。
  所以小编建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些,尤其是新鲜的生山楂,减肥效果虽更好,但刺激也更大。可以把山楂煮成水,还能让酸性更柔和。
  山楂粉
  山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
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