我的老家在苏北农村，零几年，随着打工潮，离开家乡，跨过长江，来到江南，一开始的时候,故乡是一个村庄的名字，后来，便成为一个乡镇的名字,再后来，是县城的名字,再后来,是城市的名字，再后来，我的故乡就成了一个省份。别人若问我是哪里人，脱口而出的是江苏人，或者苏北的。这种变化和我距离家乡的远近相关。 相反的是，当我的故乡范围变得越来越大的时候，我想念的事物却越来越少。 自从进入城市以后，被各种各样的新闻、面孔、事故以及食物拓展，我成为我自己的陌生人，我变成了两倍的自己、三倍的自己、四倍的自己、五倍的自.....这些积累多和判断、见识有关。然而在食物的选择上，不论我多么标榜自己是一个喜欢以及习惯吃各种食物的人，只要有馒头这个选项，我就会立即放弃米饭，只要有面条，我都想尝试一下。 我是在每一个馒头里找寻我自己，也是在每一根面条里找寻我自己。 乡愁，有时是一个馒头，或是一碗面！