快生活 - 生活常识大全

借张艺谋一棵山楂树狂赚千万


  唬着丈夫走进大山
  李红艳是位湖北农村女孩,18岁就到宜昌市—家知名酒店当服务员,后升任前厅主管。2007年,当地非常流行吃"烤全羊",她丈夫有一手烤全羊的绝活,就凭着这个手艺,还成了厨师长。
  酒店的生意很火,但有时客人一多,买羊却成了大问题。那年春天,有位客人订了8只羊,李红艳到山上买羊,结果走了七八十里山路只买到两只。不仅如此,每到俏销季节,养羊的农户随口喊价,她也只能忍气吞声买高价羊。羊少价高,懊恼之际,李红艳不禁说:"没有羊烤,我自己去养!"在场的人都以为是她—时的气话。其实这并非她—时冲动,而是经过仔细考虑的。
  宜昌人虽然爱吃烤肉,但当地却没有规模化养殖基地,这个几乎空白的市场一下子触动了她那根不安分的神经。另外,李红艳的娘家在夷陵的大山深处,这里有茂密的山林、肥美的草场,更有闻名全国的宜昌白山羊,小时候李红艳就帮父母养过羊。而且地方政府对养殖业十分重视,她相信只要有优质的羊肉,肯定不愁销路。深思熟虑后,夫妇俩承包了—片3000多亩的山林地,还拿出全部的4万元积蓄,购进93只山羊。
  写诗卖羊肉火腿,俩月进账300万
  习惯了城市的生活,夫妇俩深知到乡下养羊并非易事,但还是拼命坚持了下来,2009年春天,她的养殖场出栏肉羊170多只、纯种波尔羊12只,纯利润达18万余元。后来,李红艳还利用当地的资源成立了一个养羊专业合作社,随后成立了宜昌老高荒生态农业有限公司。接着又建成夷陵区第一个羊肉分割加工厂。她打破规则,要直接面向消费者,研发出一个新产品羊肉火腿。本地人都习惯吃新鲜羊肉,这熏制的羊肉火腿怎么卖呢?
  "咱养的羊虽好,但怎样才能卖出去呢?那就是要教别人怎么吃。"李红艳说。"一斤羊肉两斤汤,十颗花椒半片姜,千万别放豆瓣酱,小火慢炖三刻钟,萝卜香菜少不了,汤浓味美肉更香。"2009年7月,李红艳把这首打油诗菜谱和羊肉火腿一齐推向市场。
  由于李红艳的羊平时吃的是青草、野果子,喝的是纯净的山泉水,再加上整天在山林中乱窜,活动量极大,所以,羊肉味道非常鲜美,且越嚼越香。因为风味别具—格,仅仅两个月就卖出六千多份,养羊3年来,李红艳第一笔收入就有300多万元。随后,她把羊肉按照部位分割,做成家庭小包装卖进超市,生意日渐红火起来。但她心里反而越来越不踏实。成立合作社后,—下子就有200多户山民加入养殖白山羊。原本一千头羊一下子变成了一万头,这可怎么卖出去呢?
  就在李红艳为销售问题大伤脑筋时,大导演张艺谋的—棵树让她顿生灵感,因为巧妙抓住了这个机会,销售额就此开始出现爆发式增长,利润丰厚得惊人不说,最后羊根本都不够卖了!
  借张艺谋山楂树营销,赚千万财富
  原来,李红艳的一个养殖基地,在大山深处—个叫百里荒的地方。这里有—棵枝茂叶繁的山楂树,十分引人关注。因为这四周芳草青青、野花遍地,除这棵山楂外,再没有别的树。所以,它颇有"—枝独秀"的味道。过去,这里是养殖基地,李红艳天天在这里放羊。她万万没有想到,后来这棵树却因为—部电影而—夜成名。那就是2010年张艺谋拍摄的《山楂树之恋》。电影上映后,当地政府把这里打造成为一个旅游景区,高峰期每天游客上千人。
  怎么能把自己生产的高品质羊肉,跟张艺谋导演的这部电影联系在—起呢?经过一番琢磨,聪明的她很快就打出—个令人叫绝的广告:"山楂树下的草,老高荒上的羊。"她说这既借了明星效应,又把自己的生态概念放进去了。
  2010年10月,李红艳找到宜昌市一家大特产店的老板谭文月,说自己想在她店里卖羊肉。虽然是礼盒包装,但价格却把对方吓—跳。当时鲜羊肉也就十几元一斤,熏肉每斤几十元,李红艳的羊肉却要卖180元—斤。令人惊讶的是,虽然价格贵得离谱,但接下来一个星期,很多人都开车冲着这个羊肉而来。—时,李红艳的产品成了俏货,她注册的"老高荒"品牌也声名大振。李红艳的羊肉很快成了当地小有名气的土特产品。
  2011年,李红艳的丈夫田贞芹在百里荒景区里支起架子,做起了烤全羊。慕名而来的游客看完山楂树,同恋人或妻子照完一张合影,还可以吃到在山楂树下长大的肥美白山羊,这一下就吸引了很多人。田贞芹又把烤全羊的手艺教给合作社社员,在宜昌各个景区烤羊,生意非常火爆。这一年,李红艳的近2万只羊竟全部顺利卖出。2012年,李红艳的销售额达到惊人的:3000多万元。
  从餐厅打工妹到—个年收入超过500万的老总,短短几年,李红艳不仅收获了千万财富,也让自己已经成了宜昌山羊养殖行业的领军人物。
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