咸蒜腌成糖醋口味,特别好吃,下面就说说咸蒜的家常腌制方法。 工具/材料 蒜,盐,糖,醋 操作方法 01: 将新鲜的大蒜揭去最外面的皮,只留里面两层干净的内皮,放入盆中,用清水洗净。 02: 将盆中的水控干,撒上盐,拌匀,腌一个晚上。 03: 将醋放入锅中煮开,加入适量的白糖,白糖放入量按照自己的口味来定。 04: 将腌完的蒜放入容器中,待糖醋汁晾凉,将糖醋汁倒入盛蒜的容器中,没过蒜的表层,然后盖好盖子。 05: 大约腌一个月左右,就可以吃了。