减肥粥:黑芝麻糙米粥 材料:糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量。 做法: 将糙米洗净沥干,锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。每日晚餐一次。 功效:此款粥有助于排除宿便,轻盈体态不失营养。 黑芝麻的营养价值 黑芝麻药食两用,具有"补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥"等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。 黑芝麻的吃法 直接食用:经常吃一些黑芝麻可以防止脱发,可以把黑芝麻炒熟放在瓶子里,每天吃一小把。 做成芝麻糊:芝麻糊是一种经典的甜品,香浓可口,是诱人的美食。 作为配料:做面包或者做菜的时候,可以撒上一些黑芝麻,可以增添食品的风味。 煲粥,泡茶:黑芝麻可以用于煲粥和泡茶,都别具风味。 糙米的营养价值 治疗贫血、便秘净化血液、强化体质促进血液循环、有效维护全身机能保持内分泌平衡防癌 糙米的吃法 糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。 99健康网推荐阅读: 减肥粥:黄豆芝麻粥的做法 减肥粥:陈皮粥的做法