如果在饭店聚餐，发生了火灾是非常严重的，后果将不堪设想，那么饭店发生火灾该如何自救呢?接下来小编为您介绍一下。 现在很多大型的饭店内都备有自救缓降器和自救绳，入住时就应向服务员问明放置位置和使用方法，一旦发生火灾后，可迅速自救逃生，具体的方法如下： 1、利用门窗自救逃生： 大多数人在火场受困时都采用这个办法。利用门窗逃生的前提条件是火势不大，受困者较熟悉燃烧区内的通道。具体逃生方法是把被子、毛毯或褥子用水淋湿裹住身体上身冲出受困区，或者将绳索或代替绳索的布条一端系于窗户的横框或室内其他固定构件上，另一端系于逃生者两腋和腹部，将其沿窗放至地面或下层窗口。 2、利用时间差逃生： 在火势封闭了通道时，可利用时间差逃生。具体方法是：紧急疏散至离火势最远的房间内，在室内准备被子、毛毯等，将其淋湿，采取利用门窗逃生的方法，逃出起火楼层。 以上这些知识是小编为您整理介绍的，饭店引起火灾的事件不容忽视，希望您多多关注饭店安全知识，多关注本站，关于如何在饭店安全就餐更多的详情尽在本站。