常喝柠檬水好吗柠檬水的功效及做法

　　柠檬是一种很好的药物水果，因为它的营养成分很丰富，但是柠檬又太酸，所以很多人喜欢将柠檬泡水喝。那么，喝柠檬水有什么好处呢？下面，就让我们一起来看看柠檬水的功效以及柠檬水的做法吧！
　　常喝柠檬水好吗
　　由于柠檬过酸，生吃的话不太适合，所以人们通常将柠檬制成饮品饮用，摄取其中的营养。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水，或者直接将柠檬榨汁。
　　专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆，失去抵抗力。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症。
　　正常人可以经常饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。
　　柠檬水的功效
　　一、美白
　　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
　　二、防治肾结石
　　柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
　　三、提高免疫力
　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
　　四、祛痰
　　柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
　　五、清新口气
　　柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。
　　六、净化尿道
　　柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
　　七、降低食欲
　　柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
　　八、防治心血管疾病
　　喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
　　九、消除便秘
　　含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
　　十、排毒
　　每天早晨空腹一大杯柠檬水，简单实用，可排毒，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。
　　柠檬水的做法
　　做法1
　　材料
　　一个新鲜的柠檬(以光泽较好为优)，适量蜂蜜或者冰糖。
　　做法
　　1、将柠檬洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时。
　　2、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，然后装入一个带盖的保鲜盒。
　　3、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜。
　　4、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
　　小贴士
　　1、冻的时间不要太久，也不要太短，短了冻不透，久了切着太困难。
　　2、切柠檬的时候要快。
　　3、如用壶泡的话，可以入一至两片。
　　4、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值。
　　做法2
　　材料
　　柠檬半颗，凉开水1500ml，蜂蜜3汤匙，冰糖25克。
　　做法
　　1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
　　2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
　　3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。
　　4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。
　　小贴士
　　1、温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。
　　2、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
　　结语：看完本篇文章后，大家可以看出来喝柠檬水的好处还是很大的，大家可以经常喝点柠檬水，当然了，患有胃病的朋友要少喝点，要喝味道很淡的柠檬水，这样还有点促消化的功效。喝柠檬水可以减肥，有兴趣的朋友可以试试。