香酥肉饼的家常做法

　　很多煮妇都为制作早餐所烦扰，既怕麻烦又怕没营养，今天小编就向大家介绍一道超级便捷的早餐主食——香酥肉饼，味道超级好，孩子吃了停不了，关键是还不用和面哦！
　　工具/材料
　　主要材料：手抓饼2张、猪肉糜100g、鸡蛋1个
　　辅助材料：葱20g、姜15g
　　操作方法
　　01:
　　将准备好的猪肉糜放入碗中，葱、姜末也加入碗中。
　　02:
　　向碗中加入半勺盐、半勺十三香、一勺酱油、一勺蚝油。
　　03:
　　再向碗中加入一个鸡蛋、一勺植物油和一勺水。
　　04:
　　用筷子搅拌肉馅，按同一方向快速搅拌，使肉馅紧致、均匀。
　　05:
　　取出一张准备好的手抓饼，将调好味的肉馅涂抹在手抓饼上。
　　06:
　　再将另一张手抓饼覆盖在肉馅上，用手指将饼边按严。
　　07:
　　在平底锅中加入少许油，油热后将手抓饼放入锅中，小火煎制6分钟，直至两面金黄。
　　08:
　　出锅后，将手抓饼切成小块装盘，香酥肉饼就完成了！