西葫芦片炒肉丝的做法

　　西葫芦是一种清热解毒，保肝护脏而且能瘦身减肥的蔬菜。做出的成品清爽可口，鲜嫩清脆。下面给大家分享西葫芦炒辣椒的做法。
　　工具/材料
　　西葫芦一根，青椒两个，茶干三片，切好的肉丝一至二两，盐适量，味精适量，生抽少许，白糖少许，色拉油少许
　　操作方法
　　01:
　　将西葫芦切成圆片状，放在菜篮里洗净。辣椒洗净，切成块状。
　　02:
　　将茶干切成片状，肉丝放入盘中。
　　03:
　　锅中浇少许油，放入肉丝和茶干大火翻炒。
　　04:
　　翻炒至肉丝泛白时，西葫芦片下锅，放入适量盐，味精，白糖翻炒，再浇上少许生抽提鲜。
　　05:
　　再将西葫芦片翻炒两分钟左右。
　　06:
　　两分钟后，一盘清爽可口的美味西葫芦片炒肉丝就完成了。