简答的懒人早餐 鸡蛋三明治 打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包 在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包 在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味 放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒 除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间 香菇蒸蛋羹 用 料 干香菇 / 鸡蛋 盐、味精、糖、生抽适量 做 法 干香菇泡发，用刀切成丁 鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀 水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟 开盖撒上葱花，再蒸5分钟 取出，浇上一点生抽、芝麻油即可