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碧螺春豆瓣制作介绍


  碧螺春豆瓣
  原料:
  青豆瓣、碧螺春茶。
  制作:
  1.茶叶泡好取水,冷却后投青豆瓣浸泡,再沥水捞出待用;
  2.锅下油烧至六成热,倒入泡好的豆瓣炸至酥脆,茶叶也炸至松香;
  3.将炸过的豆瓣与茶叶下锅同炒,投少许调味品,出锅。
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