每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中香菜是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，下面一起了解下什么样的香菜好。 菜市场里面的各种青菜真是让人眼花缭乱。 很多菜里面都需要香菜来点缀一下， 今天来说说。 方法/步骤 香菜大小 香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。 而且香菜味会少一些。 大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。 香菜的颜色 一般为深绿色，和浅绿色。 感觉深绿色的会更有口感一些。 香菜的外表 外表要挑选叶子平整，没有蔫的。 叶子总体很整洁，没有黑叶子，黄叶子的。 香菜的小分叉 一般香菜会有很多枝杈，为4-7个左右。 大家挑选的时候挑选5、6个左右的都是可以的。 香菜的根部 香菜是生长在土地里的，所以根部很重要。 挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等。 通过对什么样的香菜好的介绍以后，相信很多人在都知道自己购买什么的时候的选择方法并不是特别的准确，所以导致了口味和营养受到一定的影响，希望了解上面的文章以后可以按的方法去试一下。