眼看年关将近 ,近日小编在一些农贸市场游走时 ,常见一些民众被人无情忽悠 。下面小编与您谈谈农贸市场如何防骗? 攻略一:警惕冻羊当作鲜羊卖 现象:三眼井 、南门口 、资园等市区三大农贸市场里 ,常有"憨厚百姓"打扮的人 ,用竹篮提几腿羊肉 ,声称自家喂养的山羊 ,只卖56元钱每公斤,旁边还常摆有用塑料袋装着的羊杂 ,以致不少人围着抢购。 火眼金睛: 第一 ,要坚信一点 ,目前一般不可能有低于64元每公斤的本地鲜羊肉出售 ,本地鲜羊肉春节前几天一般要涨到80元每公斤以上。贪便宜 、把农民当"哈宝",是部分市民上当受骗的心理基础。其实 ,现在已经没 有"哈宝"农民 ,尤其是养羊大户或长期养羊户 ,他们对羊肉的市场价格比谁都清楚。那些卖56元每公斤的羊肉 ,都是40元每公斤左右从三眼井大市场批发来的冻羊。 第二 ,冻羊伪装成本地鲜羊 ,骗子一般要耍三个把戏:抹上新鲜的血液;从宰杀活羊的作坊买来羊杂充当所卖羊肉的羊杂;请人"带局"。 第三 ,冻羊一般是机械化宰杀 ,后腿留有挂钩的痕迹。本地群众宰杀活羊 ,一般不用挂钩 ,不会留有挂钩的钩洞。 攻略二:当心"绥宁来的野猪肉" 现象:在市区各农贸市场 ,一般每逢年关将近 ,就有一 批"卖绥宁野猪肉"的人出现 ,价格50元至70元每公斤不等;一般摆放猪头,猪头口中长有切切实实的獠牙。 火眼金睛: 第一 ,绥宁等出产野猪县域的野猪肉价格平时在100元每公斤左右 ,年关至少要140元每公斤 ,低于这个价格 的"野猪肉"就要慎重。 第二 ,这些所谓的野猪肉一般来自隆回 、新邵 、新化交界之处的一些大型野味饲养场 ,也有从江西 等地运过来的真正的野猪 ,不过经过长期冰冻 ,肉质已受到影响。 第三 ,用野猪多次配种后猪也会长獠牙 ,而且毛色发红 ,饲养时间长了皮肤上会滋生寄生虫。而骗子通常就是用"獠牙 ,毛色粗红 ,身上有寄生虫"等野猪特有的特征蒙蔽市民。 第四 ,这些骗子除了以次充好外 ,所 卖"野猪肉"的肉质一般尚可 ,而且"性价比"高。如果市民仅仅是抱着"尝一尝"的想法 ,花50元购上一公斤倒也划算。 攻略三:别把饲料鸡鸭当土鸡鸭 现象:经常看见有人在 卖"土鸡鸭",价格故意比别人喊高几块钱每公斤 ,大多数人分不清真假,于是哄拥抢购。 火眼金睛: 第一 ,买鸡鸭时看是否是土鸡土鸭 ,主要看粪便。如果粪便"整洁"得还像是新鲜饲料,100%不是土鸡鸭。真正土鸡鸭的粪便是龌蹉不堪而且奇臭无比的。 第二 ,看鸡爪或鸭掌。市场上有一个谬论 ,就是土鸡的鸡爪是不锋利的。其实 ,越是土鸡 ,越是自己刨食 ,鸡爪就越是锋利 ,只有不用刨食的圈养饲料鸡的鸡爪才是钝的。就好像真正的野生团鱼,因为她长期在水里游弋 ,爪子很少接触地面 ,所以显得锋利;而饲养的团鱼由于整天在池子里爬来爬去 ,经常与地面接触 ,所有爪子显得粗钝。一句话 ,真正的土鸡,应该是爪尖锋利而脚掌粗厚。 第三 ,由于土鸡鸭经常在露天下生长 ,如果翻开羽毛 ,肉色会略略带黄;而圈养的饲料鸡鸭很少户外活动 ,翻开羽毛肉色一般非常之白。 攻略四:别把经煮当做纯红薯粉的条件 现象:市民一般认为:经煮的就是真红薯粉 ,不经煮的就掺了假。 火眼金睛: 第一 ,真正的红薯粉的确耐煮 ,一般煮15分钟以上还很筋道 ,但如果是加了食用胶的红薯粉 ,你就是煮一个小时它也依然韧劲。所以 ,不可 把"经煮"当做衡量纯红薯粉的标准。 第二 ,真正的纯红薯粉颜色较深 ,乍一看有点发黑。那些闪闪发光的亮白红薯粉 ,不可能是纯红薯粉。 第三 ,真正的纯红薯粉因为里面只有淀粉 ,所以晒干后会很脆 ,用手轻轻一碰就会断 ,而且晒干后很难返潮。 第四 ,真正的纯红薯粉用打火机一烧 ,会起小泡泡。 以上就是小编今天介绍的内容,希望朋友们喜欢。另外我们在农贸市场如何防盗防骗呢?欢迎登陆本站的农贸市场安全小知识库咨询详情!