绿豆粥: 绿豆本身就具有清热解毒,解暑的功效,夏季可多吃绿豆粥消除暑气,煮绿豆之前可先用清水泡发,然后用清水煮更容易煮好。或是家里有暖水瓶,直接把清洁干净的绿豆放入暖水瓶之中,盖好盖子,中午回来倒出,加入冰糖,就可食用了。再者如果食欲不振,或者单一的绿豆口味太难沟起食欲的话,则可加适当的酸梅,酸酸甜甜的,更有助于打开人的食欲。 西瓜: 西瓜本身就含有多种维生素了,夏季吃西瓜更是解暑的好选择。如果你的肠胃够好的话,放入冰霜中冰镇一下吃起来更凉爽,更解暑。或是你够有心也可把西瓜去皮,去子,然后切成丁倒入盆内,加入适量的冰糖,用水煮开,再放入冰霜中冷藏,西瓜的风味更好,而且更适合家里的小屁孩食用。 山楂汤: 将山楂同酸梅,白菊花一同煮开之后把渣去掉,加入白糖,凉了之后饮用,更可发挥出解暑的功效。 金银花: 中医认为金银花具有清热解毒,败火的作用,日常用开水冲泡,加入冰糖,就可饮用了。或者是菊花,玫瑰花,茉莉花等也都可适当的多喝一点。 消暑粥: 中医认为夏季从的脾胃虚弱,本身就会有食欲不振的问题,因此建议要改变饮食方式,可采用少食多餐的方式进食,此时可以多吃一些消暑粥,如荷味粥,绿豆粥,蔬菜粥等一些水分高,又含有丰富的维生素的粥品。 汤类: 夏季饭前可多喝点汤,比如冬瓜汤就具有清热解毒,消水肿的功效,此外像萝卜汤,西红柿汤消暑的功效也相当不错,如果喜欢吃肉的话,则可多用一些鸭肉汤,鱼汤,瘦肉汤,同时注意加入一些菇类更解暑。日常也可多吃些蔬菜汤,如丝瓜汤,黄瓜汤,等最大程度的补充身体所需要的水份,利用这些汤品一方面可消暑,一方面高温季节,人的新陈代谢加快了,容易缺少各种维生素,也可起到一个补充维生素的作用,保持身体的正常供给。 水果: 夏季是各种水果上市的季节,如桃子,李子,荔枝,草莓,西瓜,杏子,杨梅等水果也都有降暑的作用,日常可直接吃水果,也可用水果冷藏后在食用均有降暑气的作用。 茶: 夏季可多喝些茶,绿茶是最好的选择,一方面可提神,一方面还可消暑,如毛冬青,铁观音都是不错的选择。 夏季防暑,解暑一定多喝水,充足的水份是最好的解暑方法,当然了也可适当的在水中加入蜂蜜,淡盐,可补水还要促进钾的吸收。 夏季养生最重要的就是要注意防暑,解暑,同时家里也可多准备一些如十滴水,藿香正气水,清凉油,等等。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)