【摘 要】武陵山区水稻种植面积宽广,随着水稻种植技术的不断改进及生态农业、高效农业、生态环保等诸多概念的提出,稻田综合种养技术已是武陵山区现阶段积极探索的一种生态农业种养模式。稻田综合种养主旨为"以渔促稻,稳粮增收,质量安全,生态环保"的稻渔综合养殖模式,达到了"一水两用、一田双收"的效果。本文分析了武陵山区稻田综合种养中存在的问题及对策,供决策层和生产者参考。 【关键词】武陵山区;稻田综合种养;存在的问题;对策 一、前言 沿河土家族自治县属武陵山区,是典型的农业县,位于贵州省黔东北,地处黔、渝、湘、鄂四省(市)边区结合部的乌江中下游,是重要的物质集山地,素有"黔东北门户,乌江要津"之称。该县属中亚热带季风湿润气候区,年均气温13~18℃,年降水量1050~1220毫米,年日照1100~1400小时,气候温暖湿润,水热同期,光温同步。该县的水稻种植面积比较宽广,全县可利用耕地稻田种植面积约有亩。随着农村越来越多的青壮年外出务工,稻田撂荒,稻田流转中"非农化"、"非粮化"问题比较突出,渔业发展一直也是该县的一个薄弱环节,由于山区特殊地理条件导致养鱼水域少,产量低,鱼价高,鱼产品多从水资源较为丰富的地区进行购买。而稻田综合种养是把水稻种植和稻田水中养鱼、虾、鳖、鳅等紧密结合起来,充分利用它们之间的生态共生互补关系,达到稻鱼互利双增收的目的,实现"稻田养鱼鱼养稻,稻谷增产鱼增收"的目标。分析好稻田综合种养存在的问题和发展对策,对解决武陵山区农村稻田撂荒、水产品需求关系、农村精准扶贫、农民经济增收等方面都具有重大的现实指导意义。 二、存在的问题 (一)基础设施建设落后 武陵山区稻田综合种养普遍存在基础设施建设滞后。因受特殊地理条件影响,武陵山区由于稻田面积小、不集中连片,在稻田综合种养方面存在田间工程建设不规范,管理落后不科学,生产前瞻性意识不强,存在田埂高度不够,田埂硬度较差,常有渗漏垮塌,洪水冲毁堤岸,水蛇、田鼠打洞等现象。此外,鱼凼、鱼沟开挖不科学、布局不合理、不規范,由于知识水平有限和经验不足,加之缺乏专业人员技术指导,有些养殖户存在开挖鱼沟鱼凼会减少稻谷种植面积的想法,导致鱼沟沟凼开挖过窄过浅或直接将鱼投放在鱼凼中进行池塘式的养殖方法,丧失了鱼稻共存的原则;有的养殖户对鱼、鳖、虾、鳅之间的共生互补关系没有正确的认识,甚至很大一部分养殖户还停留在单一品种的养殖模式,另外,有些养殖户认为鱼的作用比较大,开挖沟凼时过宽过大,从而造成了稻田的浪费,没能兼顾好稻与鱼二者的有利关系。 (二)技术不成熟 很多养殖户思想比较落后,养殖的方式及养殖的观念还比较滞后,就认为只要把鱼放到稻田中,等到水稻收割时捞出来就可以了,缺少专业、规范的养殖管理方法。同时在鱼料的选择上,很多养殖户都是以米糠、麦麸、菜叶等农副产品作为饲料,这种饲料在营养成分上不均衡,加上投喂饵料不科学,所以很难满足鱼类快速增长的需求,这样就导致鱼的产量降低,存活率不高,养殖的效果和经济收入都会受到影响。 (三)成本高风险大 稻田综合种养技术在武陵山区是目前还是一门新技术,在生产中存在着投入大,回报较慢,风险高,效率低,技术难以掌握,担心粮食会减产,害怕水产品市场不好,对增收信心不足,不少农民处于观望状态。 (四)缺乏企业带动 以我县为例,现在很多养殖户都是以粗放式牧养或者只是零星的在稻田里套养,以供自己食用或者是在县城乡出售,农民专业合作社规模小,销售层次不高,附加值低,抵御市场风险能力较弱,经济效益不高,带动养殖户的积极性不高。 三、解决对策 (一)加强扶持力度,加大基础建设 贵州武陵山区稻田大多土层较薄,渗水严重,只要遇洪水田埂容易垮塌,造成田毁鱼逃;另外,鱼沟鱼凼是鱼类活动场所,开挖的布局直接影响稻田养鱼产量及收益。稻田综合种养是能促进粮食增产、提高农产品质量和农民经济收益的好措施、好项目。所以,国家应把稻田综合种养列入现代农业发展的重点支持项目。希望政府给予养殖户一些优惠政策,加大支持力度,增加资金投入,加大田间工程基础设施建设,加高加宽加固田埂,建造蓄水池,完善农田供水及排水系统,起到示范引导作用,扩大影响力。为积极推动武陵山区稻田综合种养提供物质保障。 (二)健康养殖,打造品牌 健康养殖是提高水产品质量的保证,理应制定稻田综合种养健康养殖操作规程,在稻田养殖过程中按照健康养殖操作规程进行科学养殖,建立健全养殖档案和养殖日志,科学用药,严禁使用农业部规定的禁用药物,养殖用水应符合淡水养殖用水水质标准,提高稻田鱼的肉质品质,力争创建武陵山区稻田综合种养品牌,促进全省稻田综合种养健康发有序发展。 (三)加强合作社示范带动 引导专业大户联合同类种养户组建新型农民经济合作组织,即农民专业合作社,通过土地流转方式,农民以土地、资金、技术、劳动力等因素入股,成立农民专业合作社,将可用于稻田综合种养的分散田地、荒置田地集中连片,按股分红。政府加强对农民合作社的政策、资金、技术扶持,并组织引导、管理、服务,促进种养农产品的一体化生产,这样养殖户获得收益才会增加,也会大力养殖。 (四)加大科技技术指导 依靠科技力量,加大科技推广力度。要因地制宜加快稻田综合种养工程的发展,必须加强科技对接,采取政府补贴,有偿服务,抓好稻田综合种养科技培训工作,采用理论培训与现场技术操作指导相结合的原则,进一步提高稻田综合种养农户的整体素质。引进先进的稻田综合种养新技术以及养殖价格高、经济效益好的新品种,推广无公害健康养殖技术,创新管理新模式,杜绝和防止水域污染及使用农药,提倡绿色、环保、有机的生态养殖,提升"稻田鱼"的水产品品质质量。 四、结束语 稻田综合种养是能一定程度上解决我国广大农村单靠种植水稻获取收益的又一种途径,在稳定农村粮食产量的同时还能获取额外收益。从现代化农业发展的进程来看,稻田综合种养具有良好经济效益、社会效益、生态效益,发展稻田综合种养还具有诸多好处,如可以为当前扶贫攻坚帮扶项目解决农田撂荒、农村农民精准扶贫提供参考。如广大农民群众不但能获得更多经济收入还能一定程度上解决水产品的市场供应和人民群众吃鱼难的问题,既能增加农民经济收入又能提升市民的生活水平,因此,稻田综合种养符合我国基本国情,值得大力借鉴和积极推广,对发展生态农业也非常具有普及推广的意义。 【参考文献】 [1]黄国勤.稻田养鱼的价值与效益[J].耕作与栽培,2009,4.49-51. [2]方世贞,李正友.罗永成.钟玲.贵州省黔东南州稻田养鱼现状及发展对策[J].贵州畜牧兽医.2014.38.61-63. [3] 李正友,王艳艳.李世华.罗永成 .贵州山区稻田养鱼现状与发展对策[J].贵州畜牧兽医. 2014.06.